台式三杯鸡，一杯米酒，一杯酱油，一杯胡麻油。最关键的就是九层塔增香作用。新鲜的九层塔很多超市..

主食材鸡腿2个，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分11个制作步骤..

没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事：话说这道菜我向往了很久，也期待了很久，迟迟未动手的原因是..

三杯鸡本是江西名菜，因所用调料为一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油而得名。而台湾的三杯鸡，则是把猪..

三杯鸡的做法是多种多样的，我这次选择的配方是网上一直被大家好评的台湾阿基师傅的版本。做菜的调..

三杯鸡原是江西名菜，后来传到台湾，经过改良的台式三杯鸡也成了台式经典名菜，三杯鸡烹调过程不用..

家里没有胡麻油了，我用了一半芝麻油一半橄榄油炒的，味道很香。酱油我用了三种：李锦记老抽、李锦..

三杯鸡必不可少的除了台湾米酒，还要有九层塔，一般大型超市有售，网购也行，不嫌麻烦就去趟新源里..

下了一星期的雨，九层塔长势惊人，很喜欢九层塔的味道，就做了个三杯鸡，传统三杯鸡是用酱油，麻油..

这应该是进台湾餐厅必点的一道菜吧，但是每家餐厅做出来的又都会有一点不同，比如有的厨师喜欢用米..

传说中的“三杯鸡”今天终于鼓捣出来了，其实一点儿都不难，只是自己太固守传统做法，而懒于尝试罢..

主食材琵琶腿适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分6个制作步骤..

主食材鸡1/2个，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸甜），共分6个制作步骤..