| 做法【一】 | |
| 材料 | 荷兰豆、山药、木耳、彩椒、蚝油、葱、盐、姜 |
| 第1步 | 荷兰豆择洗干净，泡发的木耳撕成小朵，山药去皮洗净切片 |
| 第2步 | 彩椒切块 |
| 第3步 | 锅里坐水烧开，加少许盐，滴几滴油，焯荷兰豆 |
| 第4步 | 之后焯木耳和山药 |
| 第5步 | 锅里注油烧热，爆香葱姜 |
| 第6步 | 下彩椒块，翻炒半分钟 |
| 第7步 | 加焯过水的荷兰豆、木耳、山药 |
| 第8步 | 快速翻炒几下，加少许蚝油，炒匀 |
| 第9步 | 加盐调味，炒匀出锅 |
| 第10步 | 营养清淡小炒，好吃不怕胖，女生要多吃哦 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡胸脯、细芸豆、土豆、胡萝卜、熟玉米、豌豆、蚝油、盐、味精 |
| 第1步 | 准备好所有的食材· |
| 第2步 | 土豆,胡萝卜,芸豆洗干净后分别切丁·鸡肉也切丁并用小苏打水揉一会待用· |
| 第3步 | 大火将锅烧热并倒入适量色拉油·先倒入土豆将土豆炒到半熟· |
| 第4步 | 加入豆角翻炒几下· |
| 第5步 | 加入鸡肉,继续翻炒·当鸡肉炒到半熟的時候加入胡萝卜丁和玉米粒还有豌豆里·最后放入蚝油盐和味精即可· |
| 第6步 | 简单的美味,赶快品尝吧· |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鲜百合、胡萝卜、甜玉米、芹菜、洋葱、葱白、荷兰豆、橄榄油、盐、蚝油、生粉、蒜蓉 |
| 第1步 | 备好所需食材 |
| 第2步 | 先把芹菜，胡萝卜勺水1分钟，再把其他的食材倒入锅勺几十秒捞起沥干水份备用 |
| 第3步 | 起油锅放入蒜蓉翻炒几下后倒入准备好的材料，加入蚝油大火翻炒至汁快干停火装碟即可 |
| 第4步 | 成品 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 莲藕、青椒、黄甜椒、鸡蛋、水发黑木耳、蒜末、盐、生抽、白糖、香醋 |
| 第1步 | 准备好材料 |
| 第2步 | 鸡蛋打散成蛋液 |
| 第3步 | 莲藕、青椒、黄甜椒均切成扁刀块 |
| 第4步 | 莲藕放入沸水中氽至八分熟，捞出沥干备用 |
| 第5步 | 盐1/3小勺+生抽香醋各1勺+白糖1勺+1勺清水调成一个碗汁 |
| 第6步 | 炒锅烧油七成热，先把蛋液煎成蛋皮，划散后盛出 |
| 第7步 | 炒锅烧油七成热，先煸香蒜末，再放入藕块和木耳，大火炒2分钟 |
| 第8步 | 加入青黄椒炒匀后，倒入碗汁，炒匀 |
| 第9步 | 准备出锅時加入炒好的鸡蛋，炒均匀即可 |
| 第10步 | ~~ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 山药片、水发黑木耳、洋葱片、青椒片、卷心菜、土鸡蛋、花椒、精盐、味精、绍酒、烹调油 |
| 第1步 | 把山药和木耳焯水捞出备用。 |
| 第2步 | 把鸡蛋炒熟盛出备用。 |
| 第3步 | 锅中放少许油用微火炸花椒。 |
| 第4步 | 在炸花椒的间隙往切好的卷心菜里撒入适量的味精和盐。 |
| 第5步 | 花椒炸香后捞出不要。 |
| 第6步 | 下入洋葱和青椒用锅中的花椒油煸炒。 |
| 第7步 | 炒至洋葱断生后倒入卷心菜用旺火翻炒均匀。 |
| 第8步 | 炒匀后倒入焯过水的木耳和山药片继续翻炒，然后烹入几滴绍酒炒匀。 |
| 第9步 | 炒至蔬菜断生，最后倒入事先炒熟的鸡蛋翻炒均匀便可出锅码盘。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 茭白、山药、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜碎、调味料等 |
| 第1步 | 茭白一根，洗净，切菱形方片，备用。 |
| 第2步 | 胡萝卜半个，去皮，洗净，切菱方形，备用。 |
| 第3步 | 山药半根，去皮，洗净，切菱形方片，放入有盐水的冷水中浸泡，备用。 |
| 第4步 | 木耳温水泡发（5朵），洗净，撕小朵，备用。 |
| 第5步 | 青椒洗净，切小段，备用。 |
| 第6步 | 猪里脊肉切丝，放葱姜碎，加淀粉2小茶匙、生抽1勺、料酒1勺抓匀，再滴入几滴花生油，拌匀腌制十分钟以上。 |
| 第7步 | 热油上锅，倒入腌好的肉丝，大火快速滑炒，至肉变色后，盛出备用。 |
| 第8步 | 另起油锅，七成热，倒入茭白。 |
| 第9步 | 倒入胡萝卜块，炒匀。 |
| 第10步 | 放入木耳，炒匀。 |
| 第11步 | 倒入山药，炒匀。 |
| 第12步 | 放入青椒，炒匀。 |
| 第13步 | 倒入炒好的里脊肉丝，炒匀。 |
| 第14步 | 加1小勺盐调味，炒制五分钟。 |
| 第15步 | 加少许鸡精调味，即可出锅。 |
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田园小炒
西芹、鲜蘑菇为主料的菜品
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