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土豆炒饭

以土豆、鸡蛋为主料的菜品

菜品概述

土豆炒饭是以土豆、鸡蛋为主料制作的菜品。

做菜菜网为大家免费整理收集5种土豆炒饭的制作方法。

土豆炒饭cover-2
土豆炒饭cover-3
土豆炒饭cover-4
土豆炒饭cover-5

用料

材料用量
土豆1个
鸡蛋2个
冷饭适量
酱油少许
料酒少许

做法【一】
材料土豆、火腿、调味料等
第1步洗好新鲜的土豆
第2步我是直接擦成丝,手工不好,控干水分
第3步锅内放适量油,油热放葱花炒香
第4步放入土豆丝,搅一搅。我先放的醋
第5步再放少许酱油
第6步土豆丝盖锅盖炒1分钟放入米饭,用勺子压平
第7步出锅的時候把切好的火腿放入,因为我女儿喜欢吃火腿我才放的,不喜欢的可以不放
第8步香喷喷的炒饭出过了
做法【二】
材料米饭、葱花、小土豆、姜粒、咸菜粒、彩豆、调味料等
第1步土豆去皮洗净
第2步切成丁
第3步锅中倒入适量清水放入土豆丁煮至熟
第4步姜切丝、葱切末
第5步再倒入彩豆(有玉米粒、青碗豆、胡萝卜丁)煮2分钟左右、沥出
第6步锅中倒入适量油、下入姜末炒香
第7步下入米饭炒散
第8步下入土豆、彩豆、盐、炒匀
第9步下入咸菜粒、(没有可以不放)
第10步下入葱末炒匀、
第11步起锅装盘、用葱和玉米粒装饰一下、如图!
第12步再配上一杯奶香玉米汁、非常不错的哈
做法【三】
材料米饭、土豆、大肉、香肠、大葱、大蒜、生姜、调味料等
第1步土豆切块香肠和肉切片生姜大蒜从切好备用
第2步锅热后倒入油炒肉
第3步倒入香肠继续翻炒
第4步倒入葱姜蒜爆炒倒入适量生抽老抽撒入稍许辣椒面
第5步待炒出香味后放入土豆倒入没过土豆的温水
第6步煮5分钟
第7步放入剩米饭
第8步水分蒸发差不多后进行翻炒放入食盐调整味道
第9步炒饭装盘
第10步颜色是不是很诱人
做法【四】
材料大米、土豆、香葱、花生油、盐、酱油
第1步准备食材:大米、土豆、香葱等食材;
第2步土豆去皮,切小块,浸泡5分钟,捞出滤干水;
第3步热锅,倒油,香炒土豆至熟并且微黄;
第4步加入蒸熟的米饭翻炒;
第5步放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香;
第6步放酱油、葱末炒均即可
做法【五】
材料剩米饭、土豆、火腿肠、盐、食用油
第1步土豆去皮洗净,切成边长约1~1·5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用
第2步准备剩米饭适量。
第3步锅中少许油,小火,将土豆丁煎熟,表面金黄色,容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的時间长一點,煎至焦黄色。但要注意不要糊掉哦。
第4步放入火腿丁翻炒约半分钟。
第5步放入米饭,大火,翻炒均匀。放适量盐调味。即可。
第6步香喷喷的土豆炒饭,完成啦。

土豆炒饭成品实拍

土豆炒饭成品图1
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上一道菜:提子奶酥

下一道菜:乡巴佬卤蛋

菜品导读 ▽

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制作方法
用料
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