吃出健康
鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。土豆
1、土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃5-6个土豆,可使患脑中风的几率下降40%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位,对促进头发的再生有显着的疗效。
2、肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾;土豆含有丰富的维c具有抵御坏血病的功效;土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱恶心、手足冰冷等症状;土豆高含量的蛋白质、b族维生素可以增强体质,同時还具有提高记忆力、让思维清晰的作用;面色苍白、食欲不振者适宜吃土豆。
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 鸡翅、土豆、冰糖、生抽、葱、姜、蒜 |
第1步 | 家里常备的是鸡翅,这个地方有皮肉薄容易进味口感还好!对于不吃鸡肉的我们还是可以接受的!鸡翅切小块~ |
第2步 | 土豆打皮切块 |
第3步 | 葱姜蒜,早上做菜切好的,中午有點蔫吧 |
第4步 | 锅里加油加几块冰糖!油本次放多了,一边做饭一边收拾,有時候都会把菜炒糊吧一心不可二用但是宝妈的時间很宝贵的,做饭收拾完还要陪孩子学习呢。 |
第5步 | 冰糖融化变色 |
第6步 | 放入鸡翅炒匀 |
第7步 | 加葱姜蒜炒香 |
第8步 | 加土豆块加生抽炒匀 |
第9步 | 填汤,如果時间可以多加點,土豆越黏糊越好吃! |
第10步 | 汤干加盐闭火出锅! |
第11步 | 上次炖的,感觉比这次好! |
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做法【二】 | |
材料 | 鸡翅中、土豆、老抽、盐、油、水 |
第1步 | 鸡翅中洗净在两面都用刀划两下 |
第2步 | 鸡翅中里加入盐和老抽腌制十五分钟 |
第3步 | 土豆去皮洗净切块 |
第4步 | 把鸡翅中倒进热油里煎 |
第5步 | 鸡翅中两面都煎一下 |
第6步 | 加入土豆翻炒两下 |
第7步 | 把腌制鸡翅的汤汁倒进去 |
第8步 | 加入适量水大火烧开炖十五分钟左右即可 |
第9步 | 期间加入一勺盐 |
第10步 | 成品 |
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做法【三】 | |
材料 | 鸡翅、土豆、葱花、花椒、八角、小茴香、食盐、花生油、生抽、料酒、酱油 |
第1步 | 鸡翅洗净,中间用刀切一下。 |
第2步 | 加入料酒,酱油,生抽,盐,把鸡翅腌渍一下。 |
第3步 | 备好要用的料,葱花,花椒,八角,小茴香。 |
第4步 | 下油锅,把鸡翅炒一下,至鸡翅上色。 |
第5步 | 放入之前备好的料,翻炒。 |
第6步 | 放入水,倒入电饭煲里。 |
第7步 | 倒入电饭煲里,开始煮肉键。 |
第8步 | 土豆切块备用。 |
第9步 | 鸡翅煮好后,倒入土豆。 |
第10步 | 十分钟,装盘。 |
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做法【四】 | |
材料 | 鸡翅中、土豆、小米椒、葱、花椒、八角、盐、老抽、清净园辣椒酱、姜、蒜 |
第1步 | 新鲜鸡翅中5个。 |
第2步 | 一剁二。 |
第3步 | 凉水入锅,至半开捞出控水备用。 |
第4步 | 土豆去皮洗净切滚刀块。 |
第5步 | 锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,八角,小米椒炒香。 |
第6步 | 鸡翅放入翻炒两下。 |
第7步 | 适量生抽,韩式辣椒酱。 |
第8步 | 翻炒上色。 |
第9步 | 一碗半开水,适量盐调味儿。 |
第10步 | 中火炖十五分钟。 |
第11步 | 关火盛盘,撒上香葱碎點缀。 |
第12步 | 成品。 |
做法[四]详细图解 » | |
做法【五】 | |
材料 | 鸡翅中、土豆、葱、生抽、料酒、盐、植物油、姜、花椒、大料、虫草蛹 |
第1步 | 鸡翅划2刀后焯水去除血沫。 |
第2步 | 土豆去皮切块,葱姜切片。 |
第3步 | 炒锅放油,下葱姜片炒出香味。 |
第4步 | 放入鸡翅,生抽,料酒翻炒。 |
第5步 | 加入没过鸡翅的热水,放入花椒,大料,虫草蛹,盐大火烧开。 |
第6步 | 放入土豆改中火炖15分钟即可。 |
第7步 | 成品图。 |
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做法【六】 | |
材料 | 豆腐皮、鸡翅、胡萝卜、土豆、菜花、郫县豆瓣酱、花椒、大料、冰糖、蒜、葱、豆瓣酱、蜂蜜、姜、调味料等 |
第1步 | 土豆炖鸡翅成品 |
第2步 | 食材洗净切块 |
第3步 | 辅料准备好 |
第4步 | 冰糖、蜂蜜备好 |
第5步 | 焯鸡翅 |
第6步 | 炒土豆、胡萝卜 |
第7步 | 焯豆瓣酱和葱姜蒜 |
第8步 | 炒鸡翅 |
第9步 | 加入土豆、胡萝卜 |
第10步 | 加菜花、豆腐皮,出锅! |
做法六详细步骤 » |