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土豆炖南瓜

以土豆、南瓜为主料制成的菜品

菜品概述

简单易做,鲜香绵软,拌饭吃口感更佳。

土豆炖南瓜,是以土豆、南瓜为主料制成的菜品,即将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。

做菜菜网为大家免费整理收集6种土豆炖南瓜的制作方法。

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所需食材

土豆、南瓜,盐、鸡精、胡椒粉

食品特点

简单易做,鲜香绵软,拌饭吃简直就是太好吃了!^-^v

制作方法

做法【一】
材料土豆、南瓜、猪肉、油、盐、酱油、葱
第1步南瓜去皮洗净切块。
第2步猪肉切片。
第3步葱切葱花备用。
第4步土豆去皮洗净切块。
第5步锅里油热加入猪肉煸炒。
第6步加入葱花炒香。
第7步加入土豆,南瓜翻炒。
第8步加入酱油翻炒。
第9步加入适量水炖煮。
第10步煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
第11步成品图
做法【二】
材料土豆、南瓜、腊肉、姜、蒜、葱、调味料等
第1步土豆去皮洗净,切小块。
第2步南瓜洗净,去瓤去皮。
第3步南瓜切成小块,腊肉切片。姜蒜切成末。
第4步锅中放油,炒香腊肉。
第5步放入姜蒜末,放入土豆块,煸炒一下。
第6步等到土豆稍稍变色,放入南瓜块,继续煸炒,炒到变色。
第7步锅中当清水,加盐调味,煮开。
第8步煮到土豆块和南瓜块可以轻轻用筷子插穿,放入适量鸡精。
第9步装盘。
做法【三】
材料南瓜、土豆、葱、姜、酱油、盐、鸡精
第1步南瓜洗净切开,掏去里面的瓤,切成块。
第2步土豆去皮,切成块。
第3步葱切葱花,姜切片。
第4步锅内放油,烧热后下葱花姜片,炒出香味。
第5步倒入南瓜和土豆,加酱油,盐,鸡精翻炒。
第6步加入和食材平齐的水,大火烧开后小火慢炖,炖至收汤。
第7步收汤后盛出,开饭!
做法【四】
材料土豆、贝贝南瓜、猪肉、小米辣、青椒、调味料等
第1步土豆去皮洗净,用刀掰成小块。
第2步南瓜洗净,用刀砍开,用勺子挖掉南瓜瓤和籽,用刀剁成跟土豆一样大小的块。
第3步猪肉切片,小米辣洗净切段,放入碗中,放少许生抽腌制一会儿。
第4步青椒切碎备用。
第5步锅中放适量食用油,放入肉片快速炒熟。
第6步放入土豆块和南瓜块翻炒。
第7步放适量的盐、生抽和少量的鸡粉,再放少量生抽上色,翻炒均匀。
第8步加入清水没过食材,大火烧开,中火炖。
第9步炖到汤很少的時候,放入青椒碎提鲜。
第10步青椒断生即可出锅。
做法【五】
材料南瓜、土豆、小葱、油、盐、五香粉
第1步南瓜1个,土豆1个,小葱2棵。
第2步南瓜洗净去皮去瓤。
第3步切块。
第4步土豆洗净去皮,切块。
第5步再切點葱花。
第6步平底锅加热加點油炒香葱花。
第7步放入土豆南瓜翻炒。
第8步加汤水没过南瓜就行。
第9步盖上盖子中火炖大约10分钟。
第10步要好時加盐和五香粉,翻炒均匀。
第11步家常菜土豆炖南瓜。
做法【六】
材料土豆、南瓜、油、盐、酱油、葱
第1步南瓜去皮洗净切成块。
第2步土豆去皮洗净切块。
第3步猪肉切片。
第4步锅里油热,加入肉片煸炒。
第5步加入土豆南瓜翻炒一会后加入一勺酱油翻炒均匀。
第6步加入适量水炖煮。
第7步炖至汤汁浓稠加入盐炒匀即可。
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上一道菜:虾米蒸蛋

下一道菜:吐司小披萨

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