口味特点
成品具有咸鲜交融的风味特征，煎制火腿与芝士片带来油脂香气，黄瓜片的清脆平衡了酱料黏腻感。肉松的松散质地与土司绵软形成对比，沙拉酱的甜酸味贯穿整体口感层次。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 吐司面包、鸡蛋、午餐肉、西红柿、盐 |
| 第1步 | 准备原料备用 |
| 第2步 | 鸡蛋午餐肉加入调料，锅内翻炒（我用了烤箱） |
| 第3步 | 吐司切边，不要切太多，放在三明治模具上。 |
| 第4步 | 放入内陷 |
| 第5步 | 用模具压好 |
| 第6步 | 巧克力點缀，配番茄酱。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 白吐司、火腿肠、黄瓜、奶酪、鸡蛋、草莓干、巧克力豆、调味料等 |
| 第1步 | 白吐司切掉硬边，煎锅不放油烘烤到两面微黄 |
| 第2步 | 没有生菜用黄瓜片代替，把火腿肠切片放少许油煎两面微黄 |
| 第3步 | 把煎好的吐司片、黄瓜片、煎蛋、火腿肠、奶酪依次夹层放好 |
| 第4步 | 最后把夹好的三明治切成两开，完美早餐做好了，很好吃哦 |
| 第5步 | 搭配水果沙拉和豆浆，营养丰富 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 高筋粉、细砂糖、黄油、蛋液、盐、干酵母、奶粉、水、生菜、火腿、沙拉酱 |
| 第1步 | 制作过程：以下配料450克吐司模具一个：金山日式吐司粉270克、细砂糖40克、黄油25克、蛋液20克、盐1克、干酵母4克、奶粉12克、水145克三明治食材：火腿、生菜、沙拉、吐司片 |
| 第2步 | 金山日式吐司粉、牛奶、细砂糖、蛋液、盐、干酵母倒入厨师機揉至面粉起筋放入软化的黄油，用高速挡面粉揉至扩展阶段。 |
| 第3步 | 扩展阶段能把面皮拉伸到很薄很薄，俗称“手套膜” |
| 第4步 | 把面团揉至光滑，盖上一块湿布，在室温下发酵到2倍大，第一次发酵完成。 |
| 第5步 | 把发酵好的面团，挤出面团内的空气，分成3个小面团，静放10分钟，中间发酵。 |
| 第6步 | 取一个中间发酵好的面团，用擀面杖擀成长椭圆形； |
| 第7步 | 擀好的面团，往上贴紧卷起来，收口处可以擀的更薄更贴紧。 |
| 第8步 | 卷好的面团放入450克的吐司盒，烤箱内放一盘温水，吐司盒放入烤箱内，時间45分钟，功能按发酵温度在38度左右 |
| 第9步 | 吐司盒的面团发酵至8-9分满，取出。同時把烤箱能的温水也取出。 |
| 第10步 | 烤箱预约，165度，35分钟，上下火，把吐司放入烤箱中下层。烤好的吐司倒扣放凉脱模。 |
| 第11步 | 吐司放凉之后切片（最好隔夜切，这个吐司太松软好吃了。），去吐司边，火腿切片，生菜洗净，准备做三明治了。 |
| 第12步 | 三明治機涂抹一层油，放一片吐司，接着放生菜、沙拉、火腿、再盖上一片吐司，合上機器，時间设置3分钟。 |
| 第13步 | 烤好之后，对角切开。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 吐司、火腿肠、生菜、番茄酱、沙拉酱、调味料等 |
| 第1步 | 生菜洗净控水，火腿肠切片。 |
| 第2步 | 准备两片土司。 |
| 第3步 | 准备番茄酱，沙拉酱。 |
| 第4步 | 在土司上面放上生菜，火腿肠片。 |
| 第5步 | 挤上番茄酱，沙拉酱。 |
| 第6步 | 盖上另一片土司即可。 |
| 第7步 | 成品图 |
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