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香肠土豆焖饭

以豆角、土豆为主料的焖饭

菜品概述

香肠土豆焖饭是由香肠等制作的食物,配料是酱油。

做菜菜网为大家免费整理收集7种香肠土豆焖饭的制作方法。

香肠土豆焖饭cover-1
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制作方法

做法【一】
材料大米、香肠、土豆、胡萝卜、干香菇、葱、蚝油、生抽、老抽、盐、色拉油
第1步大米洗净,提前浸泡半小時
第2步干香菇提前泡发备用
第3步胡萝卜,土豆去皮,切成丁
第4步香肠切成丁
第5步香菇洗净,挤出水分切成丁,葱切碎
第6步起锅倒入少许油,下入香肠煸炒出油
第7步下入香菇丁,胡萝卜,土豆丁继续翻炒
第8步下入一勺蚝油,一勺盐,一勺生抽,一勺老抽
第9步小火翻炒入味,炒干水分
第10步浸泡好的大米倒入电饭煲,炒好的香肠,土豆丁倒入平铺在上面,加入正常煮饭的水量,摁煮饭键
第11步煮好,盖上盖子继续焖5分钟
第12步撒上葱花,搅拌均匀即可
第13步成品图,香喷喷的米饭,配上一碗紫菜汤,惬意。
做法【二】
材料香肠、土豆、胡萝卜、洋葱、大米、盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉
第1步准备好原材料;
第2步分别切成小块;
第3步切好的食材放在一个容器里,分别撒上盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉;
第4步用筷子拌均匀;
第5步准备大米;
第6步大米清洗后放进电饭锅里;
第7步把拌好的食材放进米上铺平,倒进适量的清水,水量跟平時做饭的水量差不多就可以了;
第8步盖上锅盖,通电,选普通标准饭程序制作就可以了;
第9步电饭锅的提示音响起,米饭可以出锅了,打开盖,香味扑鼻而来;
第10步用饭勺拌一下,这方法做出来的米饭特别香哦!
第11步盛到碗里,饭菜一体,这个香肠有點辣味的,蒸制的过程中香肠的辣味和肉里的油脂浸入到了米饭和其它的菜里,土豆也香香糯糯的,味道特别好呢。就是缺了點绿色,如果有豆角或毛豆之类绿色耐煮的蔬菜放进去就更好看了。
第12步多妈就喜欢这种省事省力的焖饭,平時不想炒菜了,就焖这么一锅,一家人都能吃的开开心心的。
做法【三】
材料大米、香肠、土豆、笋干、什锦菜、调味料等
第1步大米洗净沥干水备用
第2步香肠、笋干切丁
第3步土豆切丁泡水里去淀粉
第4步我用的是超市买的甜豆、玉米及胡萝卜丁
第5步起油锅,煸炒土豆丁及香肠丁
第6步待土豆边缘透明放入什锦菜
第7步差不多熟了倒入大米中加入生抽拌匀
第8步倒入热水,比平時烧饭稍多一點點
第9步等电饭煲烧好后再焖五分钟,盛出即可
做法【四】
材料香肠、蒜薹、生抽、米、土豆、胡萝卜、蚝油、盐
第1步准备好所有需要的材料,当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换,我是冰箱里都是现成的
第2步香肠是自己做的,你们也可以换成五花肉或者广式的只不过我喜欢麻辣口味的
第3步温水清洗干净,切成均匀的薄片备用
第4步米提前稍微泡一下
第5步土豆去皮切成小定儿备用
第6步蒜薹切小段备用
第7步胡萝卜同上
第8步葱白切小段备用
第9步炒锅里上入少许油,放入葱白段爆香
第10步再放入香肠片用小火继续炒香
第11步再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿
第12步加入一勺生抽
第13步和少许耗油
第14步煸炒两分钟左右再加入适量水,注意水不要太多哦,不然太稀了就影响口感了
第15步再放入淘好的大米,小火慢煮片刻
第16步加入少许盐,不用太多,生抽和耗油都很咸了
第17步再把所有的材料倒入电压力锅里
第18步启动焖饭【也就是煮饭键模式,没有的直接按煮饭键一样
第19步刚焖好的,特地来个近景来诱惑你们下
第20步哈哈,真是一碗香溢四溅材料丰富的焖饭啊,我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的時候就拿来焖饭,大家都喜欢吃,操作也简单
第21步可以提前一天晚上材料准备好,预约好起来就可以吃到美味的焖饭啦
第22步至于水的比例比一般煮饭少一丢丢不然容易成汤饭了,太稀
第23步“不亏待每一份热情不讨好任何的冷漠一旦攒够了失望就离开从此再也不见友情如此爱情亦如此”
做法【五】
材料大米、腊肠、土豆、青豆、蒸鱼豉油、小葱末、胡椒粉、油盐
第1步将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;
第2步按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,時间长为42分钟;
第3步准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用;
第4步锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;
第5步煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;
第6步青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;
第7步这時煮饭的時间过半,将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;
第8步煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;
第9步再按下电饭煲加热功能键;
第10步煮好最后拌入小葱末即可。
第11步盛入碗中。
做法【六】
材料香肠、豆角、土豆、玉米粒、青豆、大米、盐、酱油
第1步大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;
第2步上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;
第3步按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;
第4步可根据个人口味加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法【七】
材料大米、香肠、豆角、土豆、冷冻青豆、冷冻玉米、胡萝卜粒、榨菜、老干妈酱、酱油、鸡粉、盐
第1步准备好所有需要的材料,不过我还是觉得自己家里麻麻做的香肠好吃今天是外面买的
第2步豆角洗干净切小段备用
第3步土豆去皮切小块,切好之后要让水泡下,以免变黑
第4步香肠洗干净切小碎备用
第5步榨菜我买的是腌制过的,拌饭吃起来味道比较好,切小碎备用
第6步直接用锅淘米就可以了
第7步然后把所有切好的材料一一的放入锅里面
第8步加水没过所有材料一厘米左右哦,千万不要放多,这一步很关键哦
第9步加入几滴酱油调味
第10步再加入适量的盐,鸡粉,搅拌均匀
第11步因为今天的菜菜都是容易熟的,所以我就按了喷香米饭件,然后等熟了再闷个十来分钟就可以了·
第12步米饭熟了闷好了就打开盖子,别说一點不粘锅,相当给力,满满的香味儿
第13步再放入切好的榨菜丁
第14步最后放入老干妈酱搅拌均匀就可以啦,不能放太多小心太咸哦,用其他的酱也可以哦,这个没有特定的
第15步其实做饭最开心的事情就是看着自己的家人吃的一干二净然后你就会有大大滴满足感,某位小同学今天连电视都木有看,吃的很认真平時吃饭还会看下动画片啥的,吃了两碗呢。
第16步我的天,那么小小的胃,比我还能吃,足以说明多好吃了哈哈
第17步不要总是去羡慕别人的美好,你要用心经营自己的幸福。幸福似穿鞋,松紧自明;幸福如喝水,冷暖自知。如果说快乐是生理的,那么幸福是精神的。幸福就是用生活的最苦,酿造人生的甜酒!

香肠土豆焖饭成品实拍

香肠土豆焖饭成品图1香肠土豆焖饭成品图2香肠土豆焖饭成品图3香肠土豆焖饭成品图4
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上一道菜:紫米饭

下一道菜:鲜虾面

菜品导读 ▽

概述
制作方法
成品实拍

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