制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 香菇、青椒、葱、盐、肉片、胡萝卜、生抽、姜 |
| 第1步 | 香菇清洗干净，配料备用。 |
| 第2步 | 香菇、胡萝卜、青椒分别切片。 |
| 第3步 | 葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。（不喜辣可忽略不放） |
| 第4步 | 炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。 |
| 第5步 | 放入肉片翻炒，加入酱油上色。 |
| 第6步 | 倒入香菇继续翻炒。 |
| 第7步 | 倒入胡萝卜。 |
| 第8步 | 翻炒几下后加入盐。 |
| 第9步 | 最后加入青椒炒至断生即可出锅。 |
| 第10步 | 成品图。 |
| 第11步 | 鲜香入味。 |
| 第12步 | 营养丰富。 |
| 第13步 | 简单易做的家常菜。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 香菇、瘦肉、剁椒、盐、食用油 |
| 第1步 | 香菇洗干净改刀 |
| 第2步 | 肉片腌制几分钟 |
| 第3步 | 锅里热油划肉片 |
| 第4步 | 倒入香菇翻炒 |
| 第5步 | 炒出水，加肉片 |
| 第6步 | 加生抽盐调味即可 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 香菇、葱、辣椒、五香粉、料酒、肉片、姜、盐、酱油 |
| 第1步 | 食材清洗干净备用。 |
| 第2步 | 香菇切片。 |
| 第3步 | 葱姜切丝，辣椒切段。（不喜欢辣的可以忽略不放） |
| 第4步 | 锅里放入油。 |
| 第5步 | 待七八层热后倒入肉片翻炒。 |
| 第6步 | 加入料酒翻炒。 |
| 第7步 | 倒入葱姜辣椒翻炒。 |
| 第8步 | 倒入香菇翻炒均匀。 |
| 第9步 | 加入酱油，五香粉翻炒。 |
| 第10步 | 加入少许开水，翻炒断生后，加入盐翻炒几下即可。 |
| 第11步 | 成品图。 |
| 第12步 | 成品图，营养丰富。 |
| 第13步 | 成品图，健康养生。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 香菇、瘦肉、大蒜、生姜、辣椒、盐 |
| 第1步 | 香菇清洗干净。 |
| 第2步 | 香菇切片。 |
| 第3步 | 准备瘦肉辣椒生姜大蒜。 |
| 第4步 | 锅里热油炒香瘦肉辣椒生姜大蒜。 |
| 第5步 | 加入香菇翻炒。 |
| 第6步 | 加少许水煮收汁。 |
| 第7步 | 加盐生抽，葱花即可。 |
| 第8步 | 成品。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 香菇、猪肉、胡萝卜、青椒、大葱、姜、调味料等 |
| 第1步 | 香菇、胡萝卜和青椒均切片。 |
| 第2步 | 猪肉切薄片，葱姜切粒。 |
| 第3步 | 香味和胡萝卜焯水，过凉捞出控干。 |
| 第4步 | 锅中加适量食用油，下入肉片煸炒。 |
| 第5步 | 加入葱姜煸香。 |
| 第6步 | 下入香菇和胡萝卜，下入肉片炒匀。 |
| 第7步 | 下入青椒煸炒。 |
| 第8步 | 加适量精盐，一品鲜酱酱油。 |
| 第9步 | 淋入水淀粉炒拌均匀。 |
| 第10步 | 滑嫩鲜香成品图。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 鲜香菇、肉、油、盐、淀粉、料酒、生抽 |
| 第1步 | 今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好 |
| 第2步 | 鲜香菇洗净用手撕瓣 |
| 第3步 | 肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用 |
| 第4步 | 锅热油，待油冒烟下肉片滑炒，加入适量的生抽提鲜 |
| 第5步 | 把洗净的香菇下锅炒，加入适量的是调料，炒熟，撒上葱花即可 |
| 第6步 | 味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了 |
| 做法[六]详细图解 » | |
