| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡中翅、香料、盐、生抽、麻油、生粉 |
| 第1步 | 准备好材料，佐料香精，鸡中翅6个。鸡翅洗净后擦干水份，并在里面切上几刀 |
| 第2步 | 取一干净盆子，放入鸡翅，适量香料、盐，生抽抓匀腌制2-3小時。俺制后可放冰箱保鲜一晚味道更佳 |
| 第3步 | 下锅前加入适量生粉再用手抓匀。 |
| 第4步 | 锅内热油后放入鸡中翅小火煎外面 |
| 第5步 | 翻过来用小火煎另一面，每面轮流煎两次即可。最后煎外面時用中火煎一下，那个皮就比较焦脆 |
| 第6步 | 成品图，颜色非常的漂亮 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡中翅、盐、生抽、油 |
| 第1步 | 鸡中翅洗净备用 |
| 第2步 | 前后各切两刀 |
| 第3步 | 分别加入生抽盐油 |
| 第4步 | 腌制半小時 |
| 第5步 | 锅子烧热放入鸡中翅 |
| 第6步 | 码好 |
| 第7步 | 两面煎至金黄色 |
| 第8步 | 煎好放入碟中 |
| 第9步 | 开动啦。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡中翅、橄榄油、盐 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 将鸡亦解冻洗净加入盐抓匀腌30分钟以上 |
| 第3步 | 大火热锅下油 |
| 第4步 | 将腌好的鸡亦入锅改中小火慢煎 |
| 第5步 | 慢慢煎至两面金黄就可以 |
| 第6步 | 随后装碟上桌啦 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡中翅、姜、玉米淀粉、白芝麻、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉 |
| 第1步 | 鸡中翅解冻洗净。 |
| 第2步 | 在中翅上面划几刀，等下腌制時便于入味。 |
| 第3步 | 鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚上。 |
| 第4步 | 中翅取出，外面沾上薄薄一层淀粉。 |
| 第5步 | 不粘锅刷一层油，放入中翅小火煎。 |
| 第6步 | 翻面再煎，全程小火至煎熟。 |
| 第7步 | 撒上白芝麻。 |
| 第8步 | 咸香入味，味道不错。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡中翅、蒜、姜、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、花雕 |
| 第1步 | 鸡翅清洗干净，两边划两刀，方便入味。蒜拍扁，姜切片。 |
| 第2步 | 用盐丶生抽丶胡椒粉丶蚝油丶花雕油腌制两小時以上。 |
| 第3步 | 平底锅放少许油，油热放鸡翅慢火煎。 |
| 第4步 | 翻另一边煎，没熟可以多翻几次交换着煎。 |
| 第5步 | 香喷喷的鸡翅可以跟肯德基比。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
香煎鸡中翅
以鸡中翅为主料的菜品
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