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香蕉糯米饼

以糯米粉、香蕉为主料的菜品

菜品概述

香蕉糯米饼是一道以糯米粉、香蕉为主料,以豆沙、水为配料制作的菜品。

做菜菜网为大家免费整理收集5种香蕉糯米饼的制作方法。

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食材

主料:糯米粉、香蕉

小贴士

馅料可以任意加,香蕉,苹果,梨之类的!

制作方法

做法【一】
材料香蕉、糯米粉、白糖
第1步准备食材。
第2步香蕉去皮切成小块放入大盘中。
第3步用叉子把香蕉片按压成香蕉泥。
第4步放入二十克白糖和一百五十克糯米粉搅拌均匀。
第5步将糯米粉揉成团,揉的時候四个手指收,然后用掌根按压,这样三分钟就能揉成团。
第6步将揉好的糯米团十等分,揉圆并按扁成小饼备用。喜欢加馅的可以加上豆沙馅。
第7步锅中倒入150毫升油,大火加热至油温七成热,判断油温几成热可以根据锅中的气泡来看,六成热的時候开始冒泡。
第8步锅中放入糯米饼坯,中小火炸至表面金黄并鼓起。
第9步将炸好的香蕉糯米饼放厨房用纸上吸除多余的油脂。
第10步美味的香蕉糯米饼就做好了。
做法【二】
材料香蕉、鸡蛋、糯米粉、牛奶、热炒油
第1步食材:香蕉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、热炒油。
第2步香蕉压成泥。
第3步加入鸡蛋。
第4步加入牛奶拌匀。
第5步加入糯米粉拌匀。
第6步揉成面团备用。
第7步将面团做成小饼、粘好芝麻;用热炒油将小饼烙熟。
第8步出锅喽,特别好吃。
第9步成品图
做法【三】
材料香蕉、糯米粉、糖粉、白芝麻
第1步香蕉三个。
第2步掰成小段。
第3步适量糖粉。
第4步用小勺压成泥。
第5步有點香蕉小块也没关系。
第6步适量糯米粉。
第7步和成香蕉糯米面团。
第8步手上抹食用油,取一团香蕉糯米面团,两面均匀粘上白芝麻。
第9步盘上涂食用油,把粘好芝麻的糯米饼放盘上。
第10步不粘锅内,适量油烧微热,香蕉糯米饼放入。
第11步小火煎至两面金黄,用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
第12步成品。
做法【四】
材料香蕉、糯米粉、白糖、开水、食用油
第1步备好食材,香蕉要选熟透了的,尤其是这种表皮起了斑點的,闻起来香味足、一捏就碎,容易和粉类混合均匀。
第2步糯米粉用较大的盘子盛起,倒入白糖、一边加开水,一边搅拌均匀。
第3步揉至面团湿润,加入去皮的香蕉,用铲子压碎。
第4步双手抹上食用油,防止粘粘,再将面团揉均匀。
第5步揪一个面团,搓圆再压扁,整理成一个饼状,直至全部做好。
第6步九阳不粘锅内倒入食用油,油温升高時放入香蕉饼,中火煎至两面焦黄色。
第7步这个锅手感轻便,端起锅颠一下就能把香蕉饼翻面,厨房新手还是用铲子来辅助翻面吧,因为油温高,容易伤到人。煎好的香蕉饼夹起来,用厨房吸油纸吸干多余的油分,即可食用。
第8步成品图。
做法【五】
材料糯米粉、香蕉、白糖
第1步备好图中材料。
第2步香蕉一半捣成泥,一半切块。
第3步香蕉泥和白糖,放入糯米粉中。
第4步加一點點水,揉成面团。
第5步拧成大小均匀的面团。
第6步把香蕉块,包入面团中。
第7步揉成饼状。
第8步锅内下油。
第9步放入饼胚。
第10步煎至两面金光,即可。
第11步成品图
第12步城品图
第13步成品图

香蕉糯米饼成品实拍

香蕉糯米饼成品图1香蕉糯米饼成品图2香蕉糯米饼成品图3
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上一道菜:香煎鸡中翅

下一道菜:香辣虾尾

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