调料
食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙,
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 活虾、米、葱、香菜、调味料等 |
第1步 | 米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的時间)。 |
第2步 | 虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉。剖成两边。 |
第3步 | 放點盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。葱和香菜切成末。 |
第4步 | 等粥熬好后,把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,等虾由青变红時,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。 |
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做法【二】 | |
材料 | 大米、虾、南瓜、胡萝卜、葱、葱油、盐 |
第1步 | 电饭煲加水烧开,米淘洗净放入。虾洗净沥干水分 |
第2步 | 南瓜和胡萝卜洗净削皮切丁,放入电饭煲 |
第3步 | 等粥煲八分熟時,放入虾 |
第4步 | 粥煲稠時,调入盐,自制的葱头油,撒點葱花 |
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做法【三】 | |
材料 | 大虾、大米、葱、姜、调味料等 |
第1步 | 先把虾清理干净,虾头虾肉分开。 |
第2步 | 锅里热油爆香葱姜。 |
第3步 | 倒入虾头翻炒变色。 |
第4步 | 加适量水煮开。 |
第5步 | 倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。 |
第6步 | 切好香菇,胡萝卜,青豆。 |
第7步 | 10分钟后倒入香菇,青豆,胡萝卜再煮5分钟。 |
第8步 | 最后加入虾肉,盐,胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。 |
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做法【四】 | |
材料 | 大米、姜片、芹菜、对虾、料酒、盐 |
第1步 | 备好所需食材; |
第2步 | 对虾去掉头部、剥去外壳、去掉虾线,加入料酒腌制10分钟左右; |
第3步 | 芹菜斜刀切成小段儿,大米淘洗干净;淘好的大米放入美的电饭煲中,按照要求加入适量的水; |
第4步 | 再放入腌好的对虾、芹菜、姜片,盖上电饭煲盖子; |
第5步 | 启动稀饭程序,待电饭煲停止工作后,调入盐即可。 |
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做法【五】 | |
材料 | 大米、鲜虾、纯净水、葱末、细盐 |
第1步 | 做好的鲜虾粥。 |
第2步 | 准备好1/2大米、五只虾。如图~ |
第3步 | 将米倒入容器内淘洗干净,倒入锅内。 |
第4步 | 加入如图一样的水位。 |
第5步 | 选择用酷晨母婴电饭煲的宝宝粥二阶段模式,烹饪時间为1小時,如图。 |
第6步 | 这款酷晨母婴全智能电饭煲,煮粥有两个模式,宝宝粥1阶段、宝宝粥2阶段,可根据宝宝的喜好来选择,很方便。 |
第7步 | 这期间将虾去掉虾线泥肠清洗干净备用。 |
第8步 | 烹饪55分钟時加入虾盖上盖子继续等待烹饪结束。 |
第9步 | 烹饪结束后打开盖子,加入葱末、细盐,稍微搅拌均匀即可。 |
第10步 | 鲜美可口的鲜虾粥就是好啦。 |
第11步 | 特别软糯朝鲜! |
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做法【六】 | |
材料 | 鲜虾、大米粥、玉米油、姜蒜末、八角、上海青叶、盐 |
第1步 | 电饭煲刚煲好的稠大米粥。 |
第2步 | 取出一碗。(一人份) |
第3步 | 鲜虾去头去虾线,冲洗干净。 |
第4步 | 砂锅里适量玉米油烧热,姜蒜末,八角炒出香味儿。 |
第5步 | 虾炒至两面变红。(微微变红即可,不能炒老了) |
第6步 | 大米粥倒入。 |
第7步 | 适量上海青叶碎,煮一两分钟关火。 |
第8步 | 适量盐调味即可。 |
第9步 | 成品。 |
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做法【七】 | |
材料 | 鲜虾、家猪肉、香菜、姜、大米、小米、盐、花生油、胡椒粉 |
第1步 | 材料大集合 |
第2步 | 把姜切片备用 |
第3步 | 把家猪肉切好备用 |
第4步 | 把大米小米2:1淘洗好 |
第5步 | 把虾反复用盐水清洗干净(由于考虑到~虾头去掉不吃,一起煲,钙比较容易入味到粥,所以没有去虾线) |
第6步 | 把香菜清洗干净后切末备用 |
第7步 | 把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里 |
第8步 | 把切好的家猪肉、姜片倒入锅中 |
第9步 | 再加入适量的清水,启动“汤粥”键即可 |
第10步 | 35分钟后,待气阀下气,即可开盖 |
第11步 | 吃的時候撒一些胡椒、花生油、盐,味道超级好! |
第12步 | 我很喜欢喝虾粥,但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾,干脆自己做~营养又美味,健康又卫生,很好吃。 |
第13步 | 鲜美无比的虾粥,鲜甜无比吃得大汗淋漓,无比的爽~~~ |
第14步 | 一大锅粥一下就干掉了~~~ |
第15步 | 在夏季因喜欢冷饮,吹空调,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降。 |
第16步 | 到了秋天,通过健康的饮食方式调整機体的状态,不仅可以补充元气,还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,而粥可以和胃补脾,润养肺燥,是秋季养生的绝佳选择。 |
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