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鲜榨菠萝汁

清热解渴饮品

菜品概述

该饮品含糖类、有機酸、氨基酸、维生素abcg及铁钾钙等矿物质,具有清热解毒、生津止渴、健脾益胃等基础功效。其中菠萝朊酶可分解蛋白质辅助消化,钾离子和膳食纤维可利尿降压、促进肠道蠕动。适用于暑热咳嗽、高血压等症状的辅助食疗,但胃寒、皮肤病患者需慎用。经辅料搭配后还能延伸润肠通便、美容护肤等功效,如与火龙果混合可增强免疫力,搭配牛奶可补充蛋白质。

菠萝汁是以新鲜菠萝果肉和食盐为主料制成的清热解渴类饮品,通过添加不同辅料可调节口味与功效。其制作方法通常包括榨汁后与食盐、凉开水混合调配,部分工艺需经淡盐水浸泡以降低刺激性。

做菜菜网为大家免费整理收集7种鲜榨菠萝汁的制作方法。

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食品简介

菠萝汁是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。

根据加的辅料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃,清胃解渴,补脾止泻,甘甜可口。

营养成分

菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有機酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命abcg;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无機成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

制作方法

做法【一】
材料都乐菠萝、凉开水、调味料等
第1步菠萝去皮切小块。
第2步把菠萝放破壁機里,加水。
第3步启动果汁功能键,程序结束即可。
第4步成品图。
做法【二】
材料菠萝、盐、开水
第1步新鲜菠萝一个。
第2步波萝切片。
第3步放入晾凉的盐开水里浸泡。
第4步把菠萝切小块。
第5步放入榨汁機里。
第6步榨出浓浓的菠萝汁。
第7步要甩外面的菠萝汁几条街。
第8步来一杯。
第9步酸甜可口。
第10步美美哒菠萝花。
做法【三】
材料菠萝、凉开水、调味料等
第1步菠萝去皮切块。
第2步放入盐水中煮开捞出。
第3步放入料理機中。
第4步加入适量水。
第5步启动开关。
第6步完毕。
第7步成品。
做法【四】
材料菠萝、盐、凉开水
第1步买菠萝的時候请店员帮忙削皮,榨汁機清洗干净。
第2步凉开水倒入干净的盆中,加1小勺食用盐,搅拌使盐溶化。
第3步把菠萝对切,再切三份,再切片,总之菠萝块的大小要能塞入榨汁機进料口。
第4步菠萝片在盐水中浸泡10分钟。
第5步菠萝片从榨汁機上面的进料口塞入,接通榨汁機电源开始榨汁,一个口出汁,一个口出渣。这个渣不要扔,可以做菠萝果酱。
第6步很快就榨了一大杯,可以把上面的泡沫撇去,颜值更高。我准备了一个凉水壶来装榨好的菠萝汁,2个菠萝榨了一大壶果汁。
第7步想喝多少倒多少,记得要兑點水喝啊,别喝原汁,怕酸就加點糖。
做法【五】
材料菠萝、苹果、柠檬、凉开水、调味料等
第1步将菠萝去皮切块,用盐水浸泡20分钟
第2步苹果切块
第3步将浸泡好的菠萝放入果汁機,挤入适量柠檬汁
第4步切好的苹果加入,加凉开水与菠萝一起搅拌
第5步过滤去果渣
做法【六】
材料菠萝、白开水、调味料等
第1步准备用料
第2步把菠萝去皮切丁
第3步倒入料理機
第4步倒入白开水
第5步开启电源,十秒就可以
第6步过滤掉渣渣
第7步倒入玻璃杯中
第8步加上一勺蜂蜜
第9步榨好的菠萝汁
做法【七】
材料菠萝、调味料等
第1步菠萝一个。
第2步去皮切块。
第3步菠萝放榨汁桶里。
第4步一档榨汁。
第5步榨好的菠萝汁。
第6步成品。

食用指南

适宜人群

除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。菠萝的吃法

吃菠萝時先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去掉咸味再食用。

主要功效

医药方面功用:具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

禁忌与副作用

有胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生食或生饮菠萝汁,可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。

食物营养成分

食物名称菠萝汁
含量参考约每100克食物中的含量
能量50 千卡
水分88 g
碳水化合物12.4 g
叶酸1 μg
1 mg
2 mg
1 mg
18 mg
2 mg
0.18 mg
0.2 mg
维生素b60.01 mg

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食品简介
营养成分
制作方法
食用指南
主要功效
禁忌与副作用
食物营养成分

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