| 做法【一】 | |
| 材料 | 杏鲍菇、木耳、胡萝卜、油、生抽、盐、五香粉、葱花 |
| 第1步 | 准备食材，木耳提前泡发好。 |
| 第2步 | 杏鲍菇切切刀焯水备用，所有食材备好。 |
| 第3步 | 葱花一些。 |
| 第4步 | 锅中热油加葱花爆香。 |
| 第5步 | 下入胡萝卜片翻炒变软。 |
| 第6步 | 然后加入焯过水的杏鲍菇和木耳一同翻炒。 |
| 第7步 | 大火炒2分左右加盐，五香粉一點生抽调味。 |
| 第8步 | 出锅喽。 |
| 第9步 | 家常小炒请您品尝。 |
| 第10步 | 成品。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 杏鲍菇、青椒、木耳、姜、蒜、干辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 材料：青椒、杏鲍菇、木耳、干辣椒、姜蒜。 |
| 第2步 | 木耳泡发。 |
| 第3步 | 青椒、杏鲍菇、木耳切成丝，干辣椒、葱蒜切好备用。 |
| 第4步 | 热锅倒油，爆香葱蒜、干辣椒。 |
| 第5步 | 下杏鲍菇和木耳丝翻炒，要快。 |
| 第6步 | 下盐和耗油调味。 |
| 第7步 | 加青椒炒至断生，再加鸡精炒匀，出锅。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 杏鲍菇、瘦猪肉、葱、姜、调味料等 |
| 第1步 | 准备的食材，杏鲍菇，猪肉，葱，姜 |
| 第2步 | 杏鲍菇洗净切片 |
| 第3步 | 猪肉切片，葱切碎，姜切成丝 |
| 第4步 | 开火倒油，然后放入葱姜煸炒 |
| 第5步 | 葱姜炒出香味后，放入切好的肉 |
| 第6步 | 肉炒至变色后，放入杏鲍菇，翻炒片刻，然后加入盐，生抽，然后加少许水，完了加白糖，醋，耗油。大火收汁后放入味精，炒匀，关火，放香油，拌匀成盘，ok啦！ |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、油、葱、五香粉、生抽、鲍汁蚝油 |
| 第1步 | 准备好所有食材。胡萝卜去皮洗净切片，杏鲍菇洗净切片，锅中加入适量的水烧开，放入杏鲍菇、胡萝卜煮2分钟，捞出过凉水沥干。 |
| 第2步 | 黄瓜去皮洗净切片。 |
| 第3步 | 鸡蛋打散，少许加點料酒搅拌均匀去腥味。锅中加入适量的油，七成热下入鸡蛋煎至8分熟出锅，保持鸡蛋的鲜嫩。 |
| 第4步 | 另起油锅，爆香葱花、五香粉，下入准备好的杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜片翻炒，炒至黄瓜变色。 |
| 第5步 | 加入煎好的鸡蛋翻炒均匀。加入少许生抽、鲍汁蚝油调味，鲍汁蚝油的添加，让这道菜味道更加鲜美，提色提鲜，不爱吃青菜的小朋友都说这菜好吃，太鲜美了。口味重的可以加點盐，关火。 |
| 第6步 | 出锅装盘，撒點香菜味道更佳。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 杏鲍菇、五花肉、青红椒、姜、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 将杏鲍菇、五花肉和青红椒洗净切片备用。 |
| 第2步 | 2、锅里倒适量油烧热、放入五花肉煸炒片刻，然后放入姜蒜、适量耗油、生抽炒香。 |
| 第3步 | 锅里倒适量油烧热、放入五花肉煸炒片刻，然后放入姜蒜、适量耗油、生抽炒香。 |
| 第4步 | 炒至金黄色 |
| 第5步 | 放入杏鲍菇翻炒，片刻之后放入适量盐、老抽、白糖。 |
| 第6步 | 随后放入青红椒块继续翻炒。最后放适量鸡粉炒匀入味即可 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 胡萝卜、辣椒、杏鲍菇、盐、酱油、鸡精 |
| 第1步 | 准备材料· |
| 第2步 | 杏鲍菇洗干净切成丝· |
| 第3步 | 胡萝卜,辣椒洗干净切成丝· |
| 第4步 | 热锅入油,放入胡萝卜,辣椒· |
| 第5步 | 翻炒出香味· |
| 第6步 | 在放入杏鲍菇· |
| 第7步 | 加一勺盐,几滴酱油炒至杏鲍菇熟透· |
| 第8步 | 加半勺鸡精翻炒均匀即可· |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 杏鲍菇、味极鲜酱油、小葱、大蒜、白糖、精盐、黑胡椒粉、油 |
| 第1步 | 杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。 |
| 第2步 | 小葱切葱末、大蒜切末。 |
| 第3步 | 锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。 |
| 第4步 | 倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。 |
| 第5步 | 加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。 |
| 第6步 | 倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。 |
| 第7步 | 临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 |
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小炒杏鲍菇
以杏鲍菇、丝瓜为主料的菜品
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