| 做法【一】 | |
| 材料 | 戚风、淡奶油、糖粉、奥利奥饼干、绿色素、黑巧克力 |
| 第1步 | 取干净的容器把糖粉加进淡奶油。 |
| 第2步 | 充分打发。 |
| 第3步 | 把6寸戚风如图分成三份，边上的两份比划好尺寸叠在中间蛋糕的上面，做成车顶。 |
| 第4步 | 车体抹上淡奶油。 |
| 第5步 | 再把车架装上去抹好奶油。 |
| 第6步 | 巧克力装在裱花袋里隔水融化后，剪小口，画出车窗。 |
| 第7步 | 由于侄子满1岁，所以我在车顶上写了个1· |
| 第8步 | 剩下的奶油加适量色素拌匀。 |
| 第9步 | 用裱花嘴填满空隙。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 低筋面粉、鸡蛋、奶油、油、糖分 |
| 第1步 | 做一个戚风蛋糕，两边各切一块，中间留一个长方形 |
| 第2步 | 把旁边的放在上边，可以在里边加喜欢的水果，我放的菠萝 |
| 第3步 | 把奶油分别涂匀，用巧克力裱花笔勾勒窗户，用奥利奥装上做车轮 |
| 第4步 | 然后裱花，完成 |
| 第5步 | 特别注意，动物奶油容易化，里边适当加入吉利丁液会好很多 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 戚风、淡奶油、糖、色素膏、奥利奥饼干 |
| 第1步 | 烤好的戚风凉透。 |
| 第2步 | 脱模，将蛋糕渣清干净。 |
| 第3步 | 蛋糕平放，用尺子量一下，水平分成四份，切掉两边的两份。将切掉的两份叠放在中间那两份上面，如图样。 |
| 第4步 | 淡奶油加糖低速打发。 |
| 第5步 | 将奶油抹在各个夹缝中， |
| 第6步 | 外围也抹均匀。 |
| 第7步 | 取一小部分奶油，加入蓝色色素膏，拌均匀。 |
| 第8步 | 装入裱花袋中，用小菊花嘴。 |
| 第9步 | 挤出小汽车的眼睛嘴吧和车窗。 |
| 第10步 | 贴上奥利奥当车轮子。 |
| 第11步 | 余下的奶油加上红色色素膏，拌均匀，装入花袋，剪一个小口，将小车车身挤均匀。 |
| 第12步 | 成品蛋糕小汽车。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡蛋、色拉油、低筋面粉、牛奶、蜂蜜、砂糖、淡奶油、砂糖、黄桃、巧克力、奥利奥饼干、蓝色素 |
| 第1步 | 锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀 |
| 第2步 | 再倒入过筛的低筋粉 |
| 第3步 | 搅拌均匀 |
| 第4步 | 加入蛋黄搅拌均匀 |
| 第5步 | 每次加一只，均匀完再加另一只 |
| 第6步 | 蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合 |
| 第7步 | 把混好的面糊倒回蛋白中 |
| 第8步 | 搅拌均匀 |
| 第9步 | 把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体 |
| 第10步 | 预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却 |
| 第11步 | 脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半 |
| 第12步 | 淡奶油打发好 |
| 第13步 | 中间加入黄桃肉做水果奶油夹心 |
| 第14步 | 把另一半蛋糕胚盖在上去 |
| 第15步 | 再把奶油抹在汽车周围，用巧克力把汽车大概貌描出来 |
| 第16步 | 打发的奶油中加入蓝色素 |
| 第17步 | 用6或5花辨做汽车的周身上的裱花 |
| 第18步 | 最后用奥利奥饼干装四轮子 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 低粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、淡奶油、糖、奥利奥饼干、香蕉、色素、黑巧克力 |
| 第1步 | 先来制作戚风蛋糕胚，将蛋白蛋黄分离，分别放入干净无油无水的盆里， |
| 第2步 | 蛋黄加牛奶，油搅拌均匀， |
| 第3步 | 再筛入低筋面粉，拌匀 |
| 第4步 | 蛋白加入白砂糖打发至硬性发泡， |
| 第5步 | 取1/3的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀， |
| 第6步 | 倒入八寸阳模中，轻震几次，震出大气泡， |
| 第7步 | 烤箱预热，中下层，上下火，150度，烤50分钟 |
| 第8步 | 出炉轻震几次，马上倒扣，晾凉后脱模， |
| 第9步 | 将蛋糕两边切下来放在中间的上面，适当修剪一下，拼凑成小汽车的样子 |
| 第10步 | 取300克淡奶油加入30克糖，打发至出现小尖角， |
| 第11步 | 主体蛋糕切成两片，中间抹淡奶油，香蕉切片夹在中间， |
| 第12步 | 再放上另一片蛋糕片和小汽车顶部，再把小汽车外部全抹上白色的淡奶油， |
| 第13步 | 巧克力隔水融化后装入裱花袋里，剪一个小口，画上小汽车的眼睛，嘴，车窗等，奥利奥饼干放在小汽车的轮子位置， |
| 第14步 | 取100克淡奶油加10克糖，再加适量色素，打发至硬性发泡，装入裱花袋里，花嘴用的星星嘴，挤星星，小汽车蛋糕完成。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 戚风蛋糕、淡奶油、水果、奶油霜花朵、糖粉、色素 |
| 第1步 | 准备戚风蛋糕两个，一个八寸一个六寸的，六寸的蛋糕做成小汽车的形状 |
| 第2步 | 八寸戚风切成三等份，中间夹上水果和打发的淡奶油 |
| 第3步 | 盖上最后一片在顶部放较多的奶油 |
| 第4步 | 抹面 |
| 第5步 | 把小汽车蛋糕的底部也分成两层，夹入水果和淡奶油，放置在八寸戚风蛋糕上面 |
| 第6步 | 小汽车的面也用淡奶油抹平 |
| 第7步 | 调粉红色的奶油裱上汽车的顶部和侧面，用奥利奥饼干装饰成汽车轮子 |
| 第8步 | 用巧克力笔画上眼睛，嘴巴 |
| 第9步 | 點上眼珠 |
| 第10步 | 在四周挤上小草 |
| 第11步 | 周围装饰上奶油霜做成的小花就可以了 |
| 第12步 | 加上几只小蝴蝶显得更加的灵动了 |
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小汽车蛋糕
以鸡蛋为原料的甜品
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