食材明细
西葫芦1个香肠1根
葱适量姜适量
盐适量鲍鱼汁适量白醋少许
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 西葫芦、香肠、葱、姜、调味料等 |
第1步 | 将西葫芦洗净 |
第2步 | 先切成四半 |
第3步 | 再切成薄片备用 |
第4步 | 香肠切片 |
第5步 | 葱切葱花 |
第6步 | 姜切细丝 |
第7步 | 锅内热油爆香葱姜 |
第8步 | 下香肠片煸炒 |
第9步 | 再放入西葫芦片翻炒 |
第10步 | 倒些许鲍鱼汁炒匀 |
第11步 | 加盐调味 |
第12步 | 出锅前沿锅边淋些许白醋即可 |
做法一详细步骤 » | |
做法【二】 | |
材料 | 西葫芦、香肠、蒜末、调味料等 |
第1步 | 准备好食材。 |
第2步 | 吧菜切好备用。 |
第3步 | 油开后,把瓜片下锅,翻炒后洒入适当盐,继续翻炒。 |
第4步 | 炒软出了一點汤汁好倒入香肠,翻炒后放入蒜末即可出锅。 |
第5步 | 我一个人吃了一盘。。 |
做法[二]详细图解 » | |
做法【三】 | |
材料 | 西葫芦、小香肠、香菇、调味料等 |
第1步 | 将西葫芦,香菇切成细长条的小块,小香肠分成两半,大蒜拍碎,红辣辣切成细长条备用; |
第2步 | 锅中加入适量的油,下入大蒜瓣进去煸炒; |
第3步 | 煸炒出香味后加入香菇一起翻炒; |
第4步 | 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒; |
第5步 | 翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒; |
第6步 | 翻炒至西葫芦表皮变为翠绿色,加入盐和胡椒等调味料; |
第7步 | 再继续翻炒几下后加入红辣椒,翻炒均匀即可; |
第8步 | 层入盘中。 |
做法[三]详细图解 » | |
做法【四】 | |
材料 | 西葫芦、香肠、葱、花椒粉、生抽、盐、鸡精、油 |
第1步 | 西葫芦洗净切片,嫩不用去瓤,香肠切片,葱切碎。 |
第2步 | 放中碗中,加入葱花、花椒粉、盐、鸡精。 |
第3步 | 锅中油热,倒入翻炒。 |
第4步 | 加入生抽炒匀。 |
第5步 | 成品。 |
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