功效作用
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加機体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 橙子、盐、调味料等 |
第1步 | 准备用料,很简单 |
第2步 | 橙子顶部切开一部分 |
第3步 | 橙肉上撒入适量的盐 |
第4步 | 用筷子在果肉上扎几个洞,便于盐渗进果肉 |
第5步 | 盖上切下的部分,放进碗中 |
第6步 | 放入蒸锅,冷水入锅,出蒸汽后计時15分钟左右即可 |
第7步 | 成品 |
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做法【二】 | |
材料 | 新鲜橙子、盐 |
第1步 | 新鲜的橙子洗净。擦干上面多余的水分。手心里放一小撮盐。轻轻的揉搓这个橙子皮。 |
第2步 | 把橙子的顶部切断。 |
第3步 | 放點盐在橙肉上,准备一根筷子。用它轻轻的戳动这个橙肉,让盐完全融合在这个肉里面。 |
第4步 | 盖上顶部的橙皮。冷水下锅蒸15分钟。 |
第5步 | 一道非常适合冬天吃的治疗轻微热咳的这个美食就做好了。 |
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做法【三】 | |
材料 | 橙子、盐 |
第1步 | 橙子表面用细盐搓洗干净。 |
第2步 | 橙子三分之一处切开,撒上细盐。 |
第3步 | 用牙签扎一下。 |
第4步 | 盖上盖子,放入碗里上锅蒸十分钟。 |
第5步 | 吃掉里面的果肉,汁也喝掉。 |
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做法【四】 | |
材料 | 橙子、盐 |
第1步 | 橙子用热盐水浸泡清洗干净 |
第2步 | 切掉顶端,扎些小眼 |
第3步 | 放在碗里在橙子上面撒些盐粒,非常少,盐多难吃 |
第4步 | 盖好橙盖隔水大火蒸15分钟 |
第5步 | 蒸好后去皮喝汤吃肉。对于肺热引起的咳嗽有着辅助治疗的作用 |
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做法【五】 | |
材料 | 橙子、盐 |
第1步 | 用盐在橙子表面搓一会,用清水冲洗干净,把洗干净的橙子放在盐水中浸泡10分钟,去除橙子表面的果蜡。 |
第2步 | 在橙子的顶部切开一片。 |
第3步 | 往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上钻几个洞,以便盐渗进果肉。 |
第4步 | 盖上切下的橙子,放进锅中盖盖蒸15分钟左右。 |
第5步 | 蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。 |
第6步 | 去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。 |
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做法【六】 | |
材料 | 橙子、盐 |
第1步 | 准备材料 |
第2步 | 用盐把橙子表面搓干净 |
第3步 | 把橙子一端切开,然后撒上少量的盐 |
第4步 | 再用筷子往果肉里面戳一戳,让盐渗透到里面去 |
第5步 | 把橙盖子盖上,放到锅里隔水蒸10分钟就可以了 |
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做法【七】 | |
材料 | 橙子、盐 |
第1步 | 原料。 |
第2步 | 橙子切开。 |
第3步 | 用筷子在橙子肉插空。 |
第4步 | 加少许盐。 |
第5步 | 大火烧开,小火慢炖。 |
第6步 | 成品。 |
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