食疗功效
含有银耳多糖与红枣环磷酸腺苷成分，具有以下作用：
润肺益气：通过银耳胶质形成保护性黏膜，改善呼吸道功能
养血安神：红枣铁元素与维生素协同促进血液循环
美容养颜：胶原蛋白成分可增强皮肤弹性，减缓表皮细胞老化
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 干银耳、红枣、冰糖块、调味料等 |
| 第1步 | 红枣用旧牙刷洗干净备用 |
| 第2步 | 泡发好的白木耳，洗净掰成小片 |
| 第3步 | 洗净的红枣去核，剪小条 |
| 第4步 | 把食材都放入电压力锅的锅内 |
| 第5步 | 冰糖块 |
| 第6步 | 放人冰糖 |
| 第7步 | 加入适量的水，喜欢可以多放點，我家宝贝喜欢有點稠稠的 |
| 第8步 | 插上电，按电压力锅粥/羹键开始煮，在等待的時间丫头是不是来看看好了没，很猴急的样子呢，呵呵… |
| 第9步 | 等時间到了，打开锅，宝贝说：妈妈快點…我的碗在这里… |
| 第10步 | 赶紧吃起来吧！ |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 银耳、红枣、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 食材。。。 |
| 第2步 | 银耳是提前泡了一个晚上的。 |
| 第3步 | 将泡好的银耳撕成小块。 |
| 第4步 | 将食材全部放入高压锅内，煮半小時。 |
| 第5步 | 完成。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 干银耳、红枣、百合干、糯米、冰糖、纯净水、调味料等 |
| 第1步 | 备好食材：如图，银耳泡发好去根部洗净备用，百合糯米洗净泡发好备用，无核红枣洗净备用。 |
| 第2步 | 把食材放入破壁機内，加入适量纯净水及少许冰糖。 |
| 第3步 | 启用电源，按营养糊键操作。 |
| 第4步 | 時间到，米糊已好。 |
| 第5步 | 盛入碗中。 |
| 第6步 | 成品图。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 银耳、红枣、枸杞、清水、调味料等 |
| 第1步 | 银耳清水浸泡。 |
| 第2步 | 银耳、红枣放碗里，添加适量清水。 |
| 第3步 | 放入蒸锅里隔水蒸，先大火，锅开后转小火蒸2-3小時。 |
| 第4步 | 放枸杞點缀。 |
| 第5步 | 开吃啦。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 百合、红枣、冰糖、银耳、枸杞、纯净水、调味料等 |
| 第1步 | 用凉水浸泡百合、银耳半小時～1小時百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升。 |
| 第2步 | 新鲜的百合剥开洗净备用。 |
| 第3步 | 干百合洗净泡发备用。 |
| 第4步 | 两朵银耳剪去根蒂；洗净泡发数小時；直至完全泡发开。质量好的银耳；花朵小；泡发后很大朵。 |
| 第5步 | 泡发好的银耳倒进炖盅里。银耳性平无毒，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效。可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力；提高人体的免疫力。 |
| 第6步 | 随后汇入泡发好的百合。 |
| 第7步 | 将红枣冲洗干净后；放入到炖盅。 |
| 第8步 | 往炖盅里放入一颗冰糖。 |
| 第9步 | 如果赶時间或者忘记泡发食材，没有关系。用凉的纯净水放在炖盅里慢慢炖；只要時间足够自然就泡开了。处理好的材料全部放进炖盅里以后，加入纯净水，一次加够中途不要再加水了；按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声。 |
| 第10步 | 因为钻钻小朋友爱甜食；又加进了一颗冰糖。炖锅已经调到煲汤键了。两个小時后汤就煲好了！ |
| 第11步 | 新鲜枸杞或者【干枸杞】用水冲洗干净后在沸水中焯一下，过凉待用。 |
| 第12步 | 枸杞可以选择放进炖盅和食材一起慢炖。待凉到室温即可放进洗净的枸杞一起食用。 |
| 第13步 | 经常服用银耳红枣羹；具有益胃生津、滋阴润肺、滋阴润燥、美白补水、滋阴咳嗽、润肺止咳、化痰清肺、止咳化痰、养心安神。并且可以起到嫩肤美容、美白肌肤、安神明目的功效。白木耳红枣羹的汤色奶黄的，配上银耳红枣枸杞的點缀，在柔和的餐灯下；是一款滋阴润燥极其美味的下午茶。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 银耳、红枣、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 干银耳放清水里泡发。 |
| 第2步 | 泡好的银耳去除黄根儿，剪成小朵放入高压锅，加适量水。 |
| 第3步 | 放入红枣，冰糖，炖制银耳。高压锅上汽盖上阀儿，小火炖制40分钟，银耳粘稠即可。 |
| 第4步 | 银耳红枣羹。 |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 银耳、红枣、桂圆干、冰糖、红糖、调味料等 |
| 第1步 | 银耳用清水泡发，约2小時后撕成小片状，将蒂头黄色部分去掉； |
| 第2步 | 红枣和桂圆干洗净备用； |
| 第3步 | 银耳下锅蒸煮，如有高压锅可上汽10分钟后转小火； |
| 第4步 | 无高压锅可用电饭煲或普通砂锅等代替，后者煮半小時后加入红枣、桂圆干； |
| 第5步 | 盖锅继续煮多半小時左右加冰糖和红糖，再小熬一会糖分完全溶解即可熄火。 |
| 第6步 | 等等等等，成品上锅~记得放冰箱纳凉喔，口感冰甜爽脆！ |
| 做法七详细步骤 » | |
