制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 米饭、鸡蛋、鹌鹑蛋、火腿肠、玉米粒、青菜、调味料等 |
| 第1步 | 鸡蛋一个，鹌鹑蛋三个，火腿肠两个（其实我只用了一根半，太多了感觉。）青菜几棵洗干净，玉米粒用开水烫开，因为是冷冻的，葱洗干净。 |
| 第2步 | 鸡蛋和鹌鹑蛋混合打散，火腿肠切粒，青菜切碎，葱切成小段，备用。 |
| 第3步 | 热锅冷油，爆香葱段。 |
| 第4步 | 放入米饭，翻炒几分钟，让它慢慢不要太粘在一起。 |
| 第5步 | 再加入玉米粒和火腿肠粒，翻炒均匀，炒一会，玉米粒和火腿肠都差不多熟。 |
| 第6步 | 再放入青菜碎，翻炒均匀。 |
| 第7步 | 加入打散的鸡蛋，（由于老公打来电话，没有拍到倒入的鸡蛋照片，这是翻炒过的，鸡蛋都散的几乎照片中都看不到。） |
| 第8步 | 炒到饭看着散开，鸡蛋不粘時，加入适量盐。 |
| 第9步 | 加入少量鸡精，以调味。翻炒均匀。 |
| 第10步 | 盛碗，开吃。美味的营养炒饭好了！忘记拍女儿吃饭時的样子了！看那样子，我忍耐不住吃了些，呵呵！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香菇、豆干、酱油、味精、盐 |
| 第1步 | 先将萝卜，黄瓜，香菇，豆干，火腿肠切丁。鸡蛋，米饭准备好。 |
| 第2步 | 锅中倒油，将鸡蛋倒入锅中搅拌打散。 |
| 第3步 | 倒入准备好的配料。 |
| 第4步 | 加入米饭翻炒，加入盐，味精，适量酱油。 |
| 第5步 | 出锅，完成。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鱼泥罐头、米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、橄榄油 |
| 第1步 | 准备好食材 |
| 第2步 | 胡萝卜洗净去皮切碎 |
| 第3步 | 黄瓜一样处理 |
| 第4步 | 鱼泥罐头打开，用勺子捣碎一些 |
| 第5步 | 鸡蛋加盐打散 |
| 第6步 | 先来炒鸡蛋 |
| 第7步 | 加入胡萝卜和黄瓜丁 |
| 第8步 | 加入米饭翻炒（如果米饭干可以加一丢丢水） |
| 第9步 | 加盐调味炒匀 |
| 第10步 | 加入鱼泥罐头炒匀 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 香肠、杂菜、蛋、盐、水、葱 |
| 第1步 | 杂菜洗干净，香肠切丁 |
| 第2步 | 锅烧热后加油 |
| 第3步 | 把鸡蛋打入锅里，翻炒后出锅 |
| 第4步 | 下杂菜和香肠，翻炒 |
| 第5步 | 加入水 |
| 第6步 | 等水烧开后加入适量盐 |
| 第7步 | 将葱切成丁 |
| 第8步 | 加入饭，翻炒后加水 |
| 第9步 | 盖上锅盖，焖，直到水烧干 |
| 第10步 | 水烧干后，翻炒均匀 |
| 第11步 | 翻炒均匀后，加入葱花翻炒均匀即可 |
| 第12步 | 出锅了 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 米饭、葱、胡萝卜、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 白米饭一碗，备用 |
| 第2步 | 葱切葱花，备用 |
| 第3步 | 小人参切小方丁，备用 |
| 第4步 | 锅中放入油把鸡蛋打入炒匀，依次放入葱，小人参，米饭，炒匀，出锅前放少许盐调味 |
| 第5步 | 香喷喷的营养炒饭出锅喽 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 胡萝卜、香菇、南瓜、鱼饼、五香粉、香葱、香油、酱油、芹菜 |
| 第1步 | 香葱芹菜洗净切碎 |
| 第2步 | 香菇洗干净后挤干水切丁，胡萝卜和南瓜切丁 |
| 第3步 | 这是我昨天蒸的马鲛鱼饼，切成丁。市场上也有卖的鱼饼可以买 |
| 第4步 | 鸡蛋打散备用 |
| 第5步 | 锅中倒少许油，油温五成热后下蛋液快速炒散 |
| 第6步 | 鸡蛋先装盘备用 |
| 第7步 | 锅中倒油，油热后放所有蔬菜丁（香葱除外），中大火翻炒 |
| 第8步 | 炒至蔬菜发软，放香油调味 |
| 第9步 | 放一勺盐，一勺五香粉，翻炒均匀 |
| 第10步 | 加入白饭，中大火翻炒，炒久一點米饭更香 |
| 第11步 | 炒至米饭粒粒分明有弹性，加鸡蛋，加香葱芹菜，再加一勺味极鲜，翻炒均匀即可起锅 |
| 第12步 | 完成 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 剩饭、鸡蛋、火腿肠、青菜、蘑菇、调味料等 |
| 第1步 | 鸡蛋加一點點盐，打散；青菜用盐水浸泡洗净后，切碎；火腿肠切成小丁；蘑菇切碎；剩饭打散。 |
| 第2步 | 锅里倒入适量油，炒蛋液。蛋液下锅時，就用筷子迅速划开，弄成鸡蛋碎，略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。 |
| 第3步 | 另起油锅，炒火腿肠。 |
| 第4步 | 加入蘑菇碎。 |
| 第5步 | 火腿肠和蘑菇碎略炒，加入剩米饭翻炒。 |
| 第6步 | 火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀，都熟了的時候，加入青菜翻炒。 |
| 第7步 | 把炒好的鸡蛋碎倒入锅里，混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。 |
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