制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 馒头、红辣椒、南瓜、黄瓜、番茄酱、食用油 |
| 第1步 | 黄瓜切成一半，按照图片再切成相连的薄片。 |
| 第2步 | 每隔一片往里面卷一下，夹在里面。 |
| 第3步 | 围成一个圈，用辣椒做花放中间。 |
| 第4步 | 南瓜切成，剪成心形。 |
| 第5步 | 红辣椒处理好后，对折，像剪喜字一样剪。 |
| 第6步 | 辣椒不像纸，一个辣椒只能剪一半喜，双喜当然要再剪一个喜了。 |
| 第7步 | 馒头切成片，备用。 |
| 第8步 | 鸡蛋打碎，夹一个馒头片裹上蛋液。 |
| 第9步 | 锅中放入适量使用油，待油热時把粘有蛋液的馒头放入油中进行炸制。 |
| 第10步 | 这个是不裹蛋液的馒头片，炸制微黄翻面炸，炸好后控油，装盘。 |
| 第11步 | 装盘，挤上番茄酱，是不是很棒呢？简单吧！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 馒头、油、椒盐 |
| 第1步 | 馒头2个 |
| 第2步 | 切成薄片 |
| 第3步 | 锅中放油，油热后下入馍片 |
| 第4步 | 一面金黄后翻面炸另一面 |
| 第5步 | 沥干油，装盘，原味或撒少许椒盐 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 剩馒头、鸡蛋、盐、孜然粒 |
| 第1步 | 准备好鸡蛋和剩馒头。（我用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。 |
| 第2步 | 鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。 |
| 第3步 | 馒头切片。 |
| 第4步 | 炒锅坐油，烧至七成热。 |
| 第5步 | 馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。 |
| 第6步 | 炸至两面金黄。 |
| 第7步 | 装盘，撒上孜然粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。 |
| 第8步 | 配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽！嘻嘻！（早上刚睡醒，照得照片不好看，大家多担待。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 馒头、鸡蛋、油 |
| 第1步 | 把馒头切片，一个馒头切成3～4片。（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的時候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）。 |
| 第2步 | 鸡蛋加少许水打散。 |
| 第3步 | 油锅烧热转小火。 |
| 第4步 | 馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。 |
| 第5步 | 待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。 |
| 第6步 | 两面都成微微焦黄色捞出控油。 |
| 第7步 | 炸馍片下一个翻一个捞一个，很快就都炸完了。 |
| 第8步 | 金黄的馍片边脆里软，非常好吃 |
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