当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸汤圆

炸汤圆

美食

菜品概述

炸汤圆是一道以吊浆粉、蜜枣为主料,白糖、化猪油、熟菜油等为辅料炸成的美食。口感酥脆,老少皆宜。

做菜菜网为大家免费整理收集7种炸汤圆的制作方法。

炸汤圆cover-1
炸汤圆cover-2
炸汤圆cover-3
炸汤圆cover-4
炸汤圆cover-5

原料配方

吊浆粉300克 蜜枣150克 白糖50克 化猪油20克 熟菜油1000克(耗50克)

产品特点

皮酥香,馅甜润。

制作方法

做法【一】
材料汤圆、食用油
第1步将汤圆提前半小時解冻,用牙签扎上小孔。
第2步锅中加入适量的食用油略微加热。
第3步下入汤圆,中小火煎炸,来回翻动,時不時的盖上锅盖,小心被油崩到。
第4步炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
做法【二】
材料糯米粉、白糖
第1步准备好糯米粉
第2步用凉水揉成光滑的粉团
第3步锅内放油。稍多一點
第4步等油六成热的時候用手把糯米粉和成汤圆下锅炸
第5步炸好的汤圆,如果省事的,这時候撒點白糖在上面就可以上桌啦
第6步炸好汤圆把油倒出来,锅内烧水熬糖·熬至糖水变色,下入汤圆翻炒均匀
做法【三】
材料汤圆、白芝麻、调味料等
第1步汤圆煮熟捞出过冷水然后滚上白芝麻。
第2步烧油炸。
第3步炸至白芝麻变黄。
第4步不错哦!
做法【四】
材料汤圆、食用油
第1步汤圆解冻备用。
第2步锅中烧油,油温烧纸五成热,用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
第3步放入汤圆,小火慢炸,一边炸一边用筷子翻动。
第4步炸制金黄色熟透出锅。
第5步成品,特别好吃。
做法【五】
材料汤圆、面包糠、麦片、调味料等
第1步准备材料!汤圆。面包糠。麦片。水。油
第2步锅烧水,烧开下汤圆,准备一个盆!大點的,倒入面包糠!!把煮熟的汤圆沥干水放入面包糠中,抖一抖,全部均匀的沾上面包糠
第3步锅烧干放入油!!烧热热的!然后放入裹好面包糠的汤圆!(小心油别烫到了)炸至金黄色的即可!
第4步炸好的汤圆放盘子中。撒上麦片!!就可以开吃了
做法【六】
材料汤圆、花生油
第1步准备好生的汤圆。
第2步锅中倒油,油温三四成的時候下入汤圆,注意油温要低,不然汤圆会爆开。
第3步要不停的翻动汤圆,炸后汤圆会胀大,油温虽然低,还是有爆开的。
第4步炸好后,控油捞出即可。
第5步炸好的汤圆,稍凉一下就可以吃了,外酥里嫩。
做法【七】
材料豆沙汤圆、白芝麻、调味料等
第1步锅里倒入清水大火烧开下汤圆煮制
第2步煮至浮起即可捞出
第3步过一下凉水,然后控水备用
第4步均匀的裹上白芝麻备用
第5步起油锅倒入适量底油烧至五成热下汤圆炸制,改中小火炸制金黄捞出控油即可
第6步成品
声明:炸汤圆的制作步骤及图片资源来自互联网,版权归作者所有。如果本菜品中出现的内容(不限文字/图片)侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核查属实后将会删除侵权内容。

上一道菜:炸藕合

下一道菜:土豆烧鸡腿

菜品导读 ▽

概述
原料配方
产品特点
制作方法

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜