制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、盐、味精、白糖、香油、醋、辣椒油 |
| 第1步 | 先拿出土豆把皮削了。 |
| 第2步 | 把削好皮的土豆切成若干条土豆条。 |
| 第3步 | 烧一盆水等水开冒泡時放入两勺盐，把削好的土豆放入水中煮上一分钟即可捞出。 |
| 第4步 | 捞出的土豆用沙漏，漏干水分。 |
| 第5步 | 烧上一锅油，到油七成热時，放入土豆炸上三四分钟即可捞出。 |
| 第6步 | 捞出的土豆放入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一勺白糖，35克醋，35克辣椒油，搅拌即可食用。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 土豆、菜油、香葱、五香粉、盐、酱油、鸡精、蒜、白糖、辣椒油、麻椒粉 |
| 第1步 | 土豆削皮，切狼牙形状 |
| 第2步 | 在清水里泡20分钟 |
| 第3步 | 20分钟后把土豆从水里捞起。用炒锅把油烧直八成热，把土豆放到油锅里炸直5分钟就行，千万不要炸太久，不然就不脆了。 |
| 第4步 | 把料调好 |
| 第5步 | 土豆起锅，把料和土豆搅拌均匀。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 小土豆、酸椒汁、调味料等 |
| 第1步 | 土豆洗净，这是从云南网购的小土豆，看上去不错吧，红土地培养出来的，绵糯香滑，特别好吃，一箱土豆快炸没了。 |
| 第2步 | 新鲜的小土豆，直接刮掉皮，很容易，不去皮也可以，炸后皮也很容易去掉。 |
| 第3步 | 不放油，空气炸锅就不需要用锡纸，直接放入炸锅就好。如果喜欢有滋味的炸土豆，可以刷一點油，再撒些调味料，然后入炸锅炸。 |
| 第4步 | 空气炸锅设置200度炸10分钟，中间可以打开翻动一下，10分钟到，看看熟没熟，小个头的土豆基本都熟了，大一點的土豆没熟，再加5分钟。 |
| 第5步 | 炸好的小土豆，趁热吃可好吃了。 |
| 第6步 | 出炉，盘中倒入酸椒汁，微辣的口感，蘸酸椒汁吃特爽口，晚餐吃它最健康，低脂无油，想长胖都难。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆、鱼腥草、香菜、葱、生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋 |
| 第1步 | 土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。 |
| 第2步 | 在炸土豆的同時，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。 |
| 第3步 | 将土豆炸到金黄。 |
| 第4步 | 捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱，再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、辣椒面、油 |
| 第1步 | 把土豆切了，准备好。 |
| 第2步 | 倒油 |
| 第3步 | 炸土豆，大概要20分钟 |
| 第4步 | 倒辣椒面 |
| 第5步 | 装了， |
| 第6步 | 成品图 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 土豆、葱、蒜、食用油、辣椒面 |
| 第1步 | 土豆切条，泡水备用 |
| 第2步 | 葱，蒜切碎备用 |
| 第3步 | 油七成熟下土豆炸三四分钟 |
| 第4步 | 捞出土豆放盐酱油 |
| 第5步 | 放入切好的葱蒜和辣椒面 |
| 第6步 | 装盘 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 土豆、盐、油、辣椒 |
| 第1步 | 先把土豆的皮给削了。 |
| 第2步 | 在洗洗土豆。 |
| 第3步 | 然后把洋芋切成丝。 |
| 第4步 | 在放盐，油，辣椒，拌在一起炒。 |
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