详细介绍
1、黄油室温软化，加入砂糖搅打松发。
2、分次加入蛋液打均。
3、加入奶粉，过筛的低粉和泡打粉用手抓均成团，再加入芝麻抓均。
4、面团分成15g的小团，搓圆压扁，排入烤盘。
5、烤箱160度预热，上层烤20至22分钟到表面略上色。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 低粉、牛奶、白糖、鸡蛋、橄榄油、盐、小苏打、芝麻 |
| 第1步 | 备齐材料 |
| 第2步 | 鸡蛋用打蛋器打散搅拌均匀，加入橄榄油、牛奶，筛入低粉，加入芝麻揉成面团，放入保鲜袋饧30分钟到1小時 |
| 第3步 | 饧好的面特别有弹性，不沾板，擀成饼，造型 |
| 第4步 | 烤盘放入油纸，码上饼干，烤箱170度预热，上下火中层烤12分钟 |
| 第5步 | 出炉 |
| 第6步 | 收藏。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 玉米油、低粉、奶粉、鸡蛋、泡打粉、糖、黑芝麻 |
| 第1步 | 把100克玉米油和一个鸡蛋，60克糖粉充分融合 |
| 第2步 | 筛入200克低粉，一克泡打粉，20克奶粉。用搅拌匙拌匀。 |
| 第3步 | 放入适量黑芝麻，使之成团。 |
| 第4步 | 用饼干模具弄成看好的形状放入烤盘 |
| 第5步 | 烤箱预热。把饼干放入烤箱。上下火，170度，20分钟。注意观察饼干的颜色，根据自家烤箱的温度进行上色。 |
| 第6步 | 稍凉食用，香脆可口 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 中筋面粉、玉米油、鸡蛋、糖、黑芝麻、白芝麻、无铝泡打粉 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 鸡蛋打入盆中。 |
| 第3步 | 加入100克玉米油。 |
| 第4步 | 加入40克糖（这步忘记拍照），充分搅拌均匀。 |
| 第5步 | 加入200克中筋粉，3克无铝泡打粉，40克黑白芝麻。 |
| 第6步 | 用刮刀搅拌无干粉状态就可以了。 |
| 第7步 | 分成20克小剂子放在不粘烤盘里。 |
| 第8步 | 用50克月饼模具压在饼干面团上。 |
| 第9步 | 全部压好后的样子。 |
| 第10步 | 送入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度30分钟（上色及時加盖锡纸）。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡蛋、低筋粉、盐、白砂糖、黑芝麻、葵花籽油 |
| 第1步 | 鸡蛋打散和白砂糖一起放入无水无油的容器内。 |
| 第2步 | 用打蛋器打发鸡蛋，直至蛋液有明显的纹路，拿掉打蛋器后蛋液不会立即恢复平整。 |
| 第3步 | 把剩余的配料全部加入蛋液内（低筋粉最好过筛）。 |
| 第4步 | 拌匀。拌的時候要上下快速翻拌，不能搅拌，以防低筋粉起劲。 |
| 第5步 | 放入裱花袋。 |
| 第6步 | 烤盘铺上烘焙纸，挤压成型。 |
| 第7步 | 烤箱180℃，预热5分钟，上下火烘烤12-15分钟（中间最好转换一次烤盘方向），烤至小饼变色即可取出。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、白芝麻 |
| 第1步 | 一个鸡蛋，加入150克面粉，加入20克白糖，一勺黑芝麻，一勺白芝麻。 |
| 第2步 | 和成硬一點的面团。 |
| 第3步 | 擀成薄饼。 |
| 第4步 | 用模具做造型。 |
| 第5步 | 平底锅不刷油，放入小饼。 |
| 第6步 | 一面煎熟翻面，两面煎制金黄色即可。 |
| 第7步 | 成品图。 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 低筋面粉、黑芝麻、鸡蛋、细砂糖、植物油 |
| 第1步 | 备料。 |
| 第2步 | 植物油里加细砂糖搅拌。 |
| 第3步 | 再加入鸡蛋液。 |
| 第4步 | 搅拌均匀的混合液。 |
| 第5步 | 加入炒熟后的黑芝麻。 |
| 第6步 | 面粉过筛。 |
| 第7步 | 与混合液搅拌成面糊。 |
| 第8步 | 用保鲜膜裹起面糊，放入饼干模整形，冰箱冷冻一个小時后切块。 |
| 第9步 | 烤箱上下火，180度，20分钟。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 低粉、芝麻、白糖、盐、油、牛奶、调味料等 |
| 第1步 | 准备原料 |
| 第2步 | 将所有原料加在一起 |
| 第3步 | 用筷子拌成絮状 |
| 第4步 | 揉成光滑面团，醒15分钟。将醒好的面团擀成约2毫米厚的面饼 |
| 第5步 | 用模具印出形状（也可直接切成小长条） |
| 第6步 | 放入烤盘，170度，15分钟 |
| 第7步 | 時间到，表面金黄，香喷喷哦 |
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