历史沿革
盒子起源于公元前2000年的古埃及，公元前1400到公元前600，馅饼流传到了古希腊。公元前100年馅饼流传到古罗马，当時有奶酪馅饼和蜂蜜馅饼。12世纪，馅饼流传到英国，其中肉馅饼成为主流，流传到美国是英殖民時代。现今各个国家都有不同形式的馅饼。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 猪肉馅、白面、开水、白菜、苦菊、彩椒、尖椒、大葱、调味料等 |
| 第1步 | 猪肉馅500克 |
| 第2步 | 大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉，盐 |
| 第3步 | 再放入熟胡麻油 |
| 第4步 | 再放入芝麻油，凉拌汁，酱油 |
| 第5步 | 顺方向将肉馅搅拌均匀 |
| 第6步 | 白菜苦菊彩椒尖椒洗净后切碎 |
| 第7步 | 将6的蔬菜碎放入肉馅中搅拌均匀 |
| 第8步 | 将适量白面用开水搅拌 |
| 第9步 | 和成面团，醒面15分钟 |
| 第10步 | 将和好的面搓成长条，用刀切割成小剂子 |
| 第11步 | 将小剂子摁扁 |
| 第12步 | 用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮 |
| 第13步 | 取少许肉馅包入面皮中成包子状 |
| 第14步 | 摁扁成饼状 |
| 第15步 | 电饼铛小火加热，用刷子在饼上刷油开始烙饼 |
| 第16步 | 上下翻面，烙至两面金黄，两面都烙熟即可 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 面粉、菠菜汁、花生油、娃娃菜、猪肉、花椒粉、盐、香油、葱、姜 |
| 第1步 | 首先用温热的菠菜汁和面，放置一小時，取出面团分成若干小份，自己决定大小（我做的是每份30克，比较小） |
| 第2步 | 取出一小份用小擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片！ |
| 第3步 | 放入自己喜欢吃的馅料，根据个人口味！（我的是中午包饺子剩下的馅） |
| 第4步 | 用包包子的手法包起来！ |
| 第5步 | 包好了。 |
| 第6步 | 包好了，翻一下面，用手轻轻压扁！ |
| 第7步 | 包了一个韭菜盒子样式的！ |
| 第8步 | 平底锅中放入少量的花生油，油热以后放入馅饼全程用小火煎置，两面上色就煎好了！ |
| 第9步 | 成品图！ |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 猪肉、面粉、水、葱花、盐、味精、生抽、蛋清、五香粉、花椒粉 |
| 第1步 | 面粉加温水和成光滑的面团醒发十分钟 |
| 第2步 | 肉馅加一勺精盐一勺味精两勺生抽一勺五香粉 |
| 第3步 | 朝一个方向搅拌上劲 |
| 第4步 | 加一个蛋清搅拌均匀 |
| 第5步 | 将面团揉成长条切成小剂子 |
| 第6步 | 擀长条 |
| 第7步 | 准备葱花 |
| 第8步 | 撒點花椒粉 |
| 第9步 | 放上肉馅撒上葱花 |
| 第10步 | 卷起 |
| 第11步 | 将顶端扯到一边封底 |
| 第12步 | 压圆 |
| 第13步 | 用擀面杖轻轻的赶一下 |
| 第14步 | 锅中放少许油抹勻放馅饼 |
| 第15步 | 煎至两面金黄出锅 |
| 第16步 | 成品图 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 南瓜、面粉、猪肉馅、葱、姜、五香粉、食用油 |
| 第1步 | 南瓜蒸熟成泥； |
| 第2步 | 揉入面粉家酵母成面团； |
| 第3步 | 发酵至2倍大； |
| 第4步 | 倒入面板，反复揉怂。 |
| 第5步 | 猪肉绞碎加所有调料成馅； |
| 第6步 | 将面团分成等分的剂子； |
| 第7步 | 擀成饼皮，放上馅； |
| 第8步 | 像包包子一样沿边折起； |
| 第9步 | 翻过来用手轻轻拍匀成饼坯；以此类推； |
| 第10步 | 电饼铛均匀抹上植物油，放上饼坯煎熟即可。 |
| 第11步 | 好好吃的。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、肉馅、食用油 |
| 第1步 | 取适量面粉 |
| 第2步 | 加入凉水，合成面团 |
| 第3步 | 揪去一块小面团，杆成面片 |
| 第4步 | 加入调好的肉馅 |
| 第5步 | 包成包子的形状，注意馅不要放多 |
| 第6步 | 然后把它翻过来，用手按压成薄片（因为用手按压馅不易露出来），你也可以手擀面杖并用 |
| 第7步 | 把平底锅内放入适量食用油，待锅烧热，放入饼开始煎，煎至两面金黄即可出锅 |
| 第8步 | 哈哈，饼饼出锅啦 |
| 做法[五]详细图解 » | |
营养价值
猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素b．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有機铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
