制作方法
做法【一】 | |
材料 | 鸡蛋、紫甘蓝、葱、姜、蒜、调味料等 |
第1步 | 1,锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用(1) |
第2步 | 2,再加入少量油,放入姜丝。葱丝 |
第3步 | 3,再放入菜丝,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜丝爽脆 |
第4步 | 4、加入鸡蛋、少量盐即可。 |
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做法【二】 | |
材料 | 紫甘蓝、鸡蛋、花生油、盐、十三香 |
第1步 | 紫甘蓝,清洗干净。 |
第2步 | 紫甘蓝,切好。 |
第3步 | 鸡蛋打入碗内,放盐,13香粉调味。 |
第4步 | 所有食材准备好。 |
第5步 | 锅内放油烧热,到入鸡蛋液。 |
第6步 | 鸡蛋炒熟。 |
第7步 | 到入紫甘蓝,翻炒。 |
第8步 | 紫甘蓝放入,大火快炒1分钟关火。 |
第9步 | 装盘。 |
第10步 | 美味。 |
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做法【三】 | |
材料 | 鸡蛋、盐、紫甘蓝 |
第1步 | 紫甘蓝切细丝,打入三个鸡蛋。 |
第2步 | 放入少许盐,加入一點點水(加一點水炒出来的鸡蛋非常的软嫩) |
第3步 | 搅拌均匀备用。 |
第4步 | 锅里放入油,大火炒鸡蛋。 |
第5步 | 油热后,倒入鸡蛋液。 |
第6步 | 待稍微凝固,用锅铲翻拌鸡蛋。 |
第7步 | 翻拌均匀关火出锅。 |
第8步 | 成品图,简单快手菜~~~ |
第9步 | 成品图,阳光下的紫甘蓝炒鸡蛋~~~ |
第10步 | 成品图,营养丰富~~~ |
第11步 | 成品图,健康养生~~~ |
做法[三]详细图解 » | |
做法【四】 | |
材料 | 紫甘蓝、鸡蛋、剁椒、食用油、盐 |
第1步 | 紫甘蓝切成细丝,一定要切细一點,要不然做出来不好吃 |
第2步 | 鸡蛋打散在碗备用 |
第3步 | 热锅放油,倒入鸡蛋液,先让鸡蛋煎一会儿 |
第4步 | 煎好一面翻过来再炒一下 |
第5步 | 鸡蛋成固体后用锅铲把鸡蛋铲细一點,盛到碗里备用 |
第6步 | 锅里再放油炒剁椒 |
第7步 | 放入紫甘蓝一起炒 |
第8步 | 炒一会放鸡蛋 |
第9步 | 最后放盐翻炒均匀即可出锅了 |
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做法【五】 | |
材料 | 紫甘蓝、鸡蛋、盐、茶油 |
第1步 | 紫甘蓝,切成丝; |
第2步 | 鸡蛋,打散,鸡蛋,越打,煎起来就越松软; |
第3步 | 热锅,入油,倒入鸡蛋液,划散;翻炒下,装出来,备用; |
第4步 | 留底油,放入紫甘蓝,翻炒; |
第5步 | 调入盐,搅拌; |
第6步 | 放回鸡蛋; |
第7步 | 继续,翻炒,调匀; |
第8步 | 出锅~~ |
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