第二步：苹果切片，在淡盐水中浸泡一会（防氧化变色）
第四步：中火慢熬，至苹果片煮至透明時，加入柠檬汁
第七步：熬至基本无水分時，就差不多了
第六步：用筷子不断地搅拌，以防粘锅（要注意保护手，因为苹果酱会不断地溅出来）
第五步：熬至水不多時，用勺子把苹果片按压成泥
第三步：倒入锅中，加适量的白糖 （白糖具有保鲜的功能）
第一步：准备材料
苹果果酱
苹果果酱是【萧雪闲云】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实，本来对果酱这货没多大的感情。但是，要给依呀做早餐，总用番茄酱点缀总有点过于马虎的嫌疑，于是，就自己动手做一款！现在苹果比较便宜，那就是苹果了！2个苹果熬成了3个布丁瓶的量，够吃一个礼拜了吧。
这种果酱，可以直接当甜食吃，也可以配土司吃，也可以是任何你想得到的搭配！
因为是晚上熬的，拍照条件太艰苦！我拿了个暖色调的台灯和一块反光板才得到了这样的效果，对木有摄影技术的我来说，已经是意外的惊喜了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |