西红柿鸡蛋手擀面
西红柿鸡蛋手擀面是【牛妞妞】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天最。喜欢吃热气腾腾的面条了，喝着暖暖的汤，好幸福啊。最关键的这顿饭没有用到一滴油，很健康啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 葱：适量 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤
西红柿鸡蛋手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1、西红柿要选择颜色透红的，这样汁多，味道好。
2、面粉里可以加点盐，更劲道。
3、鸡蛋倒入后，马上关火，鸡蛋不会起沫。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法