木耳番茄炒鸡蛋
木耳番茄炒鸡蛋是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳番茄炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水发黑木耳：100克 | 番茄：200克 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤
木耳番茄炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋吃油，炒鸡蛋时油要多放一些。