西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近发了几个面食的菜谱，有朋友问我怎么不发手擀面的做法，个人感觉作为山西人，手擀面是所有主妇的必修课，不值一提。不过既然朋友们有要求，今天就显摆一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 自制番茄酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
和面的时候一定要根据面团的软硬度少量，分次加水，千万不要陷入面多了加水，水多了加面的魔咒哦。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法