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下酒菜—陈醋花生米拌葱

菜谱编号：016-190

下酒菜—陈醋花生米拌葱是【這這那那】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下酒菜—陈醋花生米拌葱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我最爱吃陈醋菠菜花生米了，上次男朋友做的陈醋花生米拌葱，觉得比陈醋菠菜花生米要好吃的多，今天就换我做，让他尝尝。

下酒菜—陈醋花生米拌葱主厨：這這那那

第一步：先调陈醋汁，碗里放入酱油，味精，白糖，盐少许，因为已经放酱油就够咸了，就放点盐就可以了。

第四步：将炒熟的花生米盛入之前调好陈醋汁的碗里。盖上盖子，晃动均匀。

第三步：锅内烧干，倒入少许油，一点就够了，花生米不吃油的。冷油倒入花生米，小伙翻炒。听到啪啪声，就可以了。

第六步：最后倒入盘中，上桌即可。

第二步：把葱剁碎，备用。

第五步：在放入切碎的葱花，拌均匀，盖上盖子，焖一会。

菜谱标签：凉菜

相关食材：花生花生米陈醋醋葱

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