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木糠杯

菜谱编号:162-555
木糠杯是【飞鱼童话】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木糠杯”。
木糠杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春苗寄语:希望孩子们吃的开心,好好学习,天天向上!

木糠杯主厨:飞鱼童话

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玛丽亚饼干:200克安佳淡奶油:200克
辅助料用量
炼乳:30克--

木糠杯的做法步骤

  • 第五步:将压好的粉末过筛一遍,图为过筛后的饼干粉末。
  • 第六步:准备好冰水。
  • 第十一步:取适量饼干末到杯子底部。
  • 第八步:打至六分发时加入炼乳。
  • 第十三步:裱花带剪一个小口,在饼干粉末上挤上一层奶油。
  • 第四步:用擀面杖压成粉末状。
  • 第十二步:用擀面杖压实。
  • 第七步:盆中加入淡奶油,隔冰水打发。
  • 第九步:图为打发好的淡奶油。
  • 第十步:将打发好的淡奶油倒入裱花带中。
  • 第十四步:再铺上一层饼干末,继续一层淡奶油,一层木糠,直至杯子基本铺满。入冰箱冷冻数小时即可食用。
  • 第一步:准备好材料:炼乳、玛丽亚饼干,安佳淡奶油。
  • 第三步:将饼干放入保鲜袋内。
  • 第二步:需要用到的工具:杯子,擀面杖,打蛋器,面粉筛,裱花带,保鲜袋。
  • 木糠杯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、饼干也可以使用食品料理机,这样操作起来更方便快捷。
    2、用玛丽亚饼干做出来的木糠杯味道更纯正,没有的话也可以用奥利奥饼干等等。
    3、炼乳的份量随个人口感而定。
    4、淡奶油一定要隔冰水打发,打发的盆子最好也提前冷藏。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木糠杯。

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