乌菜菜碎汤
乌菜菜碎汤是【粒粒琛】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌菜菜碎汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
”乌菜营养分析：
1·乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为“维生素”菜。
2·乌塌菜中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。
3·祖国医学早在《食物本草》中记载：“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”
4·常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力，泽肤健美。“
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌菜：一棵 | 小葱：一棵 |
| 鸡蛋：一枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生粉：适量 | -- |