争春
争春是【Maroon·小爱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“争春”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大虾是产于水中的一种动物，在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 面粉：适量 |
| 干淀粉：适量 | 面包糠：适量 |
| 小青菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 十三香：适量 | 椒盐：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |