咖喱鱼丸
咖喱鱼丸是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道热冷皆宜的小食,咖喱独特的辛香加上鱼丸鲜香和微微弹牙的口感,无论是配米饭或者是放凉了当零食都很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咖喱 | 工艺:焖 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼丸:400克 | 青柿子椒:20克 |
| 红柿子椒:20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱酱:50克 | 糖:6克 |
| 椰浆:50毫升 | 油:10毫升 |
| 鱼露:5毫升 | 水量:100毫升 |

