木糠杯
木糠杯是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木糠杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一,与葡式蛋挞齐名,因为饼干碎形似木糠,因此得名。据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品,因此木糠杯也叫总督杯。
饼干碎与淡奶油的完美结合,冰的时候似冻品,温度升高后又似幕斯,让人回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：300克 | 消化饼干：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 炼乳：45克 | -- |
木糠杯的做法步骤
木糠杯做法技巧/窍门/补充说明：
1、餅乾最好是瑪麗亞，可以用酥性餅乾代替，酥性餅乾打出來的顆粒會比較粗。
2、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下。
3、每一层奶油都不要太厚，太厚容易腻。