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蚝油生菜

菜谱编号:178-355
蚝油生菜是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道餐馆里常有的素菜,加入蚝油的生菜,带点点甜味,特别好。但是我做的不好,关于这道菜,求各路大神指教。

蚝油生菜主厨:梧桐花开87

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:500克蒜米:20克
辅助料用量
蚝油:20克酱油:1勺
生粉:1勺--

蚝油生菜的做法步骤

  • 第四步:放入生菜,翻炒至断生
  • 第一步:生菜洗净,大蒜切碎备用;
  • 第二步:蚝油、酱油、生粉,加点清水一同搅匀,备用(这里忘了拍加水的步骤);
  • 第三步:锅中热油,放入蒜米爆香;
  • 第五步:生菜变软,之后加入调好的汁,大火翻炒一分钟,即可
  • 蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    很简单的一道菜,味道也不错。生菜,意寓“生财”

    菜谱标签:热菜
    相关食材:生菜蚝油

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