当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西芹百合

西芹百合

菜谱编号:191-809
西芹百合是【逍遥雪寒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹百合”。
西芹百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的拿手的爱心菜——西芹百合。西芹含有钙、磷、铁、植物纤维,百合清心润肺,二者搭配,相得映彰。

西芹百合主厨:逍遥雪寒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:100克胡萝卜:适量
辅助料用量
百合:适量木耳:适量

西芹百合的做法步骤

  • 第一步:食材准备,我选取的是干百合,提前泡发焯水;选取适量的胡萝卜,芹菜,木耳(适量点缀)
  • 第二步:西芹洗净去掉根部、斜刀切段,百合泡好备用,胡萝卜切片,葱蒜切粒。
  • 第六步:倒入胡萝卜西芹百合,翻炒。出锅钱,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
  • 第四步:倒入西芹百合汆水。约20秒后迅速捞出西芹百合,沥水。
  • 第五步:净锅上火加油,投入葱蒜。炒香。
  • 第七步:出锅装盘,品尝大餐吧!
  • 第三步:锅上火,加水烧开,放少许油和盐。
  • 西芹百合做法技巧/窍门/补充说明:

    放少许盐焯水,时间只有水沸腾后焯15秒够了,这样可以使西芹看起来颜色更加翠绿;

    菜谱标签:热菜
    相关食材:西芹百合

    西芹百合菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【逍遥雪寒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西芹百合。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜