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蛋黄焗南瓜

菜谱编号:194-682
蛋黄焗南瓜是【放下自在123】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗南瓜”。
蛋黄焗南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大热天的没什么胃口,光吃这道菜不吃饭都行!

蛋黄焗南瓜主厨:放下自在123

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
咸蛋黄:适量--

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第二步:切均匀的片,凉水下锅,开了以后煮个三分钟,(我切的大概有筷子头那么厚),捞出备用
  • 第六步:放入煮好的南瓜,加少许盐和鸡精调味,翻炒几下,轻轻的,不然南瓜会烂的
  • 第一步:南瓜用勺刮干净
  • 第三步:咸蛋黄隔水蒸十分钟,晾凉,切碎,喜欢香点的可以多放几个蛋黄,我用了三个。
  • 第五步:就这样!
  • 第七步:大功告成!
  • 第四步:锅里放油,稍稍多点,放入蛋黄炒至起泡
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:蛋黄南瓜

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