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清风点点杯

菜谱编号:197-306
清风点点杯是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清风点点杯”。
清风点点杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

迷恋着坡县的斑兰叶绿蛋糕,所以昨天终于鼓气勇气自己开始动手!没有选择大烤盘,小杯杯多了几分萌气,和全家一起分享也更方便。

清风点点杯主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:80克糖:20克(蛋黄)
植物油:50克泡打粉:2·5ML
鸡蛋:4个水:20克
辅助料用量
可可粉:10克柠檬皮:1个
柠檬汁:1/3个葡萄干:1勺
杏仁片:1勺--

清风点点杯的做法步骤

  • 第十一步:刨一个柠檬皮,打碎
  • 第十七步:OK
  • 第二步:准备原料
  • 第十二步:可可粉、柠檬碎倒入面糊
  • 第四步:然后分3次加入植物油,充分搅匀
  • 第五步:加入水搅匀,再加入过筛的面粉和泡打粉
  • 第八步:面糊和蛋白准备好
  • 第六步:分次加入糖,打发蛋白。4个蛋白我分三次打
  • 第七步:然后入大盘集合,倒过来不掉就OK
  • 第十五步:放入纸杯,7分满
  • 第九步:用从下到上的翻转搅拌
  • 第一步:准备原料
  • 第十八步:摆起来放凉
  • 第十六步:170度,上下火。20分钟
  • 第十步:充分混合均匀
  • 第十四步:翻转手法搅拌
  • 第十三步:拧上柠檬汁
  • 第三步:将20克糖加入蛋黄打至蓬松
  • 菜谱标签:烘焙纸杯蛋糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清风点点杯。

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