土豆沙拉
土豆沙拉是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆是个宝,即可做菜又可当粮,营养非常全面。它含有丰富的维生素A,B族维生素,维生素C,微量元素等等,被称为人类的“第二面包”。其中维生素C的含量为蔬菜之最,而维C具有强大的抗氧化还原的能力。若问有啥好处?常吃富含维c的食物,可以减少黑色素沉着,让皮肤恢复美白。爱美的人们喜欢不?还有吃土豆不必担心脂肪过剩、因为它只含有0·1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以当用土豆当菜时,可适当减少主食的摄入。这次的土豆沙拉呢,我配了稀粥。你如果喜欢再凉爽些,可做好入冰箱冷藏一会儿。在这炎热的夏季,吃起来感觉会更凉爽些。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:325克 | 芹菜:适量 |
黄瓜:适量 | 沙拉酱:适量 |
辅助料用量 | |
火腿肠:40克 | 胡萝卜:适量 |
食盐:适量 | 生菜:几片 |
土豆沙拉的做法步骤
土豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1,土豆沙拉中所加的蔬菜,可随个人喜欢来更换。但要根据食材的生熟情况来进行预处理,譬如焯水。
2,食盐添加根据个人口味来调整。
答配菜谱:土豆与豆沙的做法