青红椒子姜肉丝
青红椒子姜肉丝是【杏梧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒子姜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂,它的食疗功效也很不简单呢。子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉丝:100克 | 青椒:50克 |
鸡精:适量 | 红椒:50克 |
辅助料用量 | |
子姜:100克 | 盐:适量 |
青红椒子姜肉丝的做法步骤
青红椒子姜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
温油滑散肉丝会比较嫩。