青红椒子姜肉丝
青红椒子姜肉丝是【杏梧】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒子姜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂，它的食疗功效也很不简单呢。子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丝：100克 | 青椒：50克 |
| 鸡精：适量 | 红椒：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 子姜：100克 | 盐：适量 |
青红椒子姜肉丝的做法步骤
青红椒子姜肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
温油滑散肉丝会比较嫩。