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小策海鲜之:椒盐皮皮虾

菜谱编号:207-780
小策海鲜之:椒盐皮皮虾是【小策海鲜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小策海鲜之:椒盐皮皮虾”。
小策海鲜之:椒盐皮皮虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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小策海鲜之:椒盐皮皮虾主厨:小策海鲜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小皮皮虾:500克椒盐:适量
姜片:3片--
辅助料用量
淀粉:30克料酒:一茶匙

小策海鲜之:椒盐皮皮虾的做法步骤

  • 第一步:皮皮虾洗干净,用料酒,食盐,姜片腌制10分钟
  • 第四步:倒掉腌制的水,将皮皮虾导入油锅中爆炒
  • 第三步:起锅热油,放入姜片
  • 第二步:加入生粉拌匀,使每一只皮皮虾都能粘上些淀粉(小麦淀粉,玉米淀粉都可以,超市里买的)
  • 第五步:炒熟后放入椒盐调味
  • 第六步:就这么简单,一盘能吃好久,吃的嘴巴疼,哈哈。
  • 相关食材:皮皮虾椒盐

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