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蒜香蚝油生菜

菜谱编号:209-022
蒜香蚝油生菜是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油生菜”。
蒜香蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得上大学的时候每个月伙食费有限。月初的时候是想吃啥就吃啥。月末就没好日子过啦!哈哈~想想还觉得我们俩真的不懂事!那没肉吃就来两盘素的吧!蚝油生菜一直是我们的爱!清脆的口感青翠的色泽!一上桌就让人心情大好!食材又便宜又好做!三元一盘!一身轻松!哈哈~

蒜香蚝油生菜主厨:麦麦mcdull

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:500克--
辅助料用量
蒜末:20克蚝油:1汤匙
生抽:1汤匙糖:1茶匙
水淀粉:1汤匙--

蒜香蚝油生菜的做法步骤

  • 第六步:加入蚝油生抽糖调味
  • 第一步:生菜摘洗干净拿淡盐水泡一会
  • 第八步:最后淋在生菜上就好了!
  • 第七步:最后淋入水淀粉调节汁的浓稠度。要慢慢加。
  • 第四步:锅中放适量油煸香蒜末
  • 第三步:锅中水烧开加一点盐给菜焯水可以保持翠绿色泽。焯好摆盘
  • 第二步:蒜五六瓣切碎末
  • 第五步:煸香后加入小半碗水烧开
  • 相关食材:生菜蚝油

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