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普通中筋面粉小餐包

菜谱编号:213-915
普通中筋面粉小餐包是【流着泪的冰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“普通中筋面粉小餐包”。
普通中筋面粉小餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为是初学,谈不上好,但欣慰的是已不是馒头,而且是普通面粉做的。

普通中筋面粉小餐包主厨:流着泪的冰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:250克牛奶:120克
黄油:20克白糖:40克
耐高温酵母:2克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:1克--

普通中筋面粉小餐包的做法步骤

  • 第四步:表层刷蛋液,180度20分钟出炉
  • 第一步:所有材料扔面包机里,和面程序两个
  • 第二步:面和好后开始发面,这时候我拔掉了面包机电源,大约一个多小时,面团已经很大,按下去基本不回缩
  • 第三步:揉一揉排气,分成九小份儿放烤箱进行二次发酵,还是发至两倍大
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:中筋面粉

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