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桂花糯米藕

菜谱编号:214-136
桂花糯米藕是【台湾大同TATUNG】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糯米藕”。
桂花糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大学时校园里栽满了桂花树,每逢中秋前后满校园都漫着甜甜的桂花香,那时候最喜欢的就是早上去上课时走出宿舍楼的那一刻,一定会深呼吸一口桂花甜蜜的空气,这道甜点也是大学时我非常喜欢的,每次品尝都会回忆起我的那段青葱岁月。

桂花糯米藕主厨:台湾大同TATUNG

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1个糯米:100克
桂花:少许--
辅助料用量
红糖:50克--

桂花糯米藕的做法步骤

  • 第三步:放入大同外锅加入800ml的水,红糖还有少许桂花,按下开关,煮3小时左右,直到藕变得软糯
  • 第一步:糯米用冷水浸泡一小时
  • 第四步:煮好的藕切片淋上收浓后的糖汁撒桂花即可享用
  • 第二步:莲藕洗净切去顶端,用筷子塞进泡好的糯米,用牙签把藕冠和藕身连接固定
  • 相关食材:桂花糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花糯米藕。

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