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鱼香肉丝

菜谱编号:214-990
鱼香肉丝是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼香肉丝具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,是一道很下饭的菜

鱼香肉丝主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:1块冬笋:1个
木耳:适量青椒:1个
胡胡萝卜:1个--
辅助料用量
糖:1勺醋:1勺
料酒:1勺生抽:1勺
盐:适量鸡精:适量

鱼香肉丝的做法步骤

第四步:锅里入油先倒入肉丝滑她

鱼香肉丝做法第四步骤

第一步:准备好所以材料

鱼香肉丝做法第一步骤

第八步:最后加入鱼香汁(一勺糖一勺醋生抽少许的盐鸡精调汁)

鱼香肉丝做法第八步骤

第七步:在把青椒黑木耳胡萝卜丝她熟

鱼香肉丝做法第七步骤

第三步:肉丝加生粉料酒少许盐腌制几分钟

鱼香肉丝做法第三步骤

第六步:先放入笋丝翻她

鱼香肉丝做法第六步骤

第二步:青椒胡萝卜黑木耳肉切成丝

鱼香肉丝做法第二步骤

第五步:待到肉丝发白倒入剁椒

鱼香肉丝做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香肉丝。

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