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牛排遇见意面

菜谱编号：218-918

牛排遇见意面是【安好91】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛排遇见意面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

是我和男朋友过周年纪念日的时候。我在家给他做的。

牛排遇见意面主厨：安好91

第四步：摆盘。意面铺在盘子底部。上面淋上一层洋葱酱。洋葱上面是牛排，牛排上面再淋上一层洋葱末。西兰花，小西红柿依次摆好。大功告成。

第三步：在煎牛排和炒洋葱的时候煮意面。把西兰花扔进锅里焯水捞出来。

第二步：将切碎的洋葱末倒入锅中煸炒。将泡牛排的红酒倒入锅里。直到粘稠熟透。撒入两勺盐。

第一步：洗净牛排，加入比炒菜多一点的油。放入牛排。喜欢吃嫩的可以少煎一会儿。我一般是煎九十成熟。

牛排遇见意面做法技巧/窍门/补充说明：

1·意面需要大锅水煮，煮的快些。
2·牛排需要浸泡在红酒里，味道更佳。

菜谱标签：面条

相关食材：牛排意面

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