让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋
让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节的餐桌上,唱主角的一直都是各种肉菜,素菜常常不受重视,但其实,荤素搭配才是健康的食谱呢,尤其是春节,健康的饮食搭配更加重要。
这道由各种素菜搭配而成的菜式,黄瓜碧绿清脆、圣女果酸甜开胃。色彩鲜艳,很是喜庆呢。用来宴客也很有面子哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:一根 | -- |
辅助料用量 | |
圣女果:十几个 | 鸡蛋:两个 |
盐:适量 | 油:适量 |
让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄瓜稍微切小块点,更容易入味。
2、第一次用圣女果,没有经验,圣女果炒得有点烂,要让菜式更漂亮,可以先放黄瓜,出锅前再放圣女果。