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蒜苗炒广味腊肠

菜谱编号:225-238
蒜苗炒广味腊肠是【向阳花6339】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒广味腊肠”。
蒜苗炒广味腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每到冬天,我就会将家里的蒜头放在一个大的盘子里用清水浸泡根部,差不多一个星期左右就能吃到鲜嫩无污染的蒜苗。这个蒜苗嫩绿嫩绿的让家里不仅多了一份生机,又能吃到美味,一举两得。

蒜苗炒广味腊肠主厨:向阳花6339

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:适量广味腊肠:适量
香菇:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

蒜苗炒广味腊肠的做法步骤

  • 第四步:腊肠用水煮十分钟后捞出切片。
  • 第二步:切成三厘米左右的段。
  • 第六步:腊肠炒到八成熟,下入蒜苗。
  • 第五步:热锅凉油下入腊肠和香菇片一起翻炒。
  • 第一步:蒜苗剪下来用清水冲洗干净。
  • 第八步:就可以出锅了。
  • 第七步:继续翻炒,直到蒜苗变软,加入适量盐和生抽调味。
  • 第三步:香菇洗净切片。
  • 蒜苗炒广味腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一道很简单的家常菜,等到来年的冬天朋友们你也可以尝试一下自己泡出的美味蒜苗呦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠蒜苗

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