玉延火球
玉延火球是【阿信美】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉延火球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想做一道火龙果菜品，今天正好在做《鸡蛋牛肉山药泥》，食材有富余的，恰巧家里正好又有火龙果，突然灵感来了，就有了这道《玉延火球》
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 火龙果：半只 | 熟的咸牛肉：20克 |
| 山药泥：50克 | 鸡蛋黄：2只 |
| 油条：四分之一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：20克 | 盐：适量 |
| 麻油：适量 | 芝麻：适量 |
玉延火球的做法步骤
玉延火球做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜我是和《鸡蛋牛肉山药泥》一起做的，这样牛肉山药泥就不用分两次做了，蛋白和蛋黄也不会浪费，两道菜的用料可以互补。
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