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香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理

菜谱编号:234-292
香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理是【灵动美食坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理”。
香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次知道厚烧蛋的做法是看过深夜食堂之后,可惜的是这个厚烧蛋是甜口的,虽然看着好像很好吃的样子,但是身为一个那么喜欢甜品的南方人的我实在是没有办法接受甜口的鸡蛋,而且厚烧蛋也真不是随便一个没有进过厨房的人就能够顺利完成的。

作为一个好吃懒做的吃货,好吃和简单共存才是硬道理啊~于是,经过多次尝试就有了香葱版简易厚烧蛋,简称香葱鸡蛋卷。菜谱秘籍奉上···

香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理主厨:灵动美食坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:70克玉米油:适量
盐:适量--
辅助料用量
鸡蛋:2枚糖:适量
葱花:适量--

香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理的做法步骤

  • 第三步:接着入低筋粉,拌至没有干粉。
  • 第六步:大概1分钟左右拿出,卷好,切开,摆盘。
  • 第二步: 首先将两个全蛋,盐,糖加入到深盘里,拌至糖盐溶解。
  • 第四步:然后加入切碎了的葱花和食用油。
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:在电饼档上倒入处理过的鸡蛋液
  • 香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理做法技巧/窍门/补充说明:

    电饼铛预热五分钟

    相关食材:鸡蛋香葱

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